[发明专利]一种黄桃口味刺梨含片及其制备方法

说明书

本发明涉及口服含片领域，具体涉及一种黄桃口味刺梨含片及其制备方法。其中，一种黄桃口味刺梨含片，按质量分包括以下组分：刺梨果干粉40～60份、刺梨根茎干粉40～60份、黄桃风味剂1～5份、褪黑素0.1～0.4份、焦亚硫酸钠0.01～0.02份、生育酚0.1～1份。本申请公开的黄桃口味刺梨含片以刺梨果干粉和刺梨根茎干粉为主要原料，其中刺梨果干粉中富含抗坏血酸，刺梨根茎干粉中侧富含乳酸和苹果酸，能够提供额外的风味，同时，本申请还加入有褪黑素、焦亚硫酸钠和生育酚作为保护剂，能够有效地防止抗坏血酸和SOD的衰减。

技术领域

本发明属于口服含片领域，具体涉及一种黄桃口味刺梨含片及其制备方法。

背景技术

刺梨是蔷薇科落叶灌木植物，别名缫丝花、刺蘑、山刺梨。刺梨中含有大量有益物质，例如，其含有抗癌物质及SOD(超氧化物歧化酶)，同时还具有健脾消食，消食积，饱胀，滋补强肾的作用。其中，刺梨中还含有大量的抗坏血酸，因此在现有技术中，通常将刺梨提取为刺梨饮品作为抗坏血的药物或营养品进行使用，但是目前现有技术中并不含有采用刺梨作为主要原料的含片。上述问题是本领域亟需解决的技术问题。

发明内容

本发明为了解决上述技术问题，提供了一种黄桃口味刺梨含片及其制备方法。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种黄桃口味刺梨含片，按质量分包括以下组分：

刺梨果干粉40～60份、刺梨根茎干粉40～60份、黄桃风味剂1～5份、褪黑素0.1～0.4份、焦亚硫酸钠0.01～0.02份和生育酚0.1～1份。

本申请公开的黄桃口味刺梨含片的有益效果是：本申请主要以刺梨果干粉和刺梨根茎干粉为主要原料，其中刺梨果干粉中富含抗坏血酸，刺梨根茎干粉中侧富含乳酸和苹果酸，能够提供额外的风味，同时，本申请还加入有褪黑素、焦亚硫酸钠和生育酚作为保护剂，能够有效地防止抗坏血酸和SOD 的衰减，同时褪黑素还具有助眠的功效。

进一步的是，按质量分数还包括：蔗糖5～10份、麦芽糊精5～20份。本申请通过添加蔗糖能够进一步改善含片口味，通过添加麦芽糊精，一方面可以改善口味，另一方面也能够改善含片的粘结性。

进一步的是，按质量分包括以下组分：刺梨果干粉45～50份、刺梨根茎干粉50～55份、黄桃风味剂1～2份、褪黑素0.1～0.2份、焦亚硫酸钠0.01份、生育酚0.1～0.4份、蔗糖5～6份和麦芽糊精5～13份。

进一步的是，按质量分包括以下组分：刺梨果干粉45份、刺梨根茎干粉50份、黄桃风味剂1份、褪黑素0.1份、焦亚硫酸钠0.01份、生育酚0.2 份、蔗糖5份和麦芽糊精7份。

本申请还公开了一种黄桃口味刺梨含片的制备方法，包括以下步骤：

S1：取刺梨的果肉和刺梨的根茎进行冻干处理，得到40～60份的刺梨果干粉和40～60份的刺梨根茎干粉；

S2：按质量分称取1～5份的黄桃风味剂、0.1～0.4份的褪黑素、0.01～0.02 份的焦亚硫酸钠、0.1～1份的生育酚、5～10份的蔗糖和5～20份的麦芽糊精，并与所述刺梨果干粉和所述刺梨根茎干粉进行混合制片，得到黄桃口味刺梨含片。

本申请公开的黄桃口味刺梨含片的制备方法的有益效果是：本申请通过冻干处理，能够有效地保留刺梨中SOD和抗化学酸，同时含水量能控制在 2％以下，方便制片。

进一步的是，所述步骤S1中，所述冻干处理包括以下步骤：

S101：将所述刺梨果肉或所述刺梨根茎研磨榨汁，而后过滤、离心收集液体得到提取液；

S102：将所述提取液降温至-30～-50℃，然后保持1～2h，得到所述预处理提取液；