[发明专利]一种黄桃口味刺梨含片及其制备方法

权利要求书

1.一种黄桃口味刺梨含片，其特征在于，按质量分包括以下组分：

刺梨果干粉40～60份、刺梨根茎干粉40～60份、黄桃风味剂1～5份、褪黑素0.1～0.4份、焦亚硫酸钠0.01～0.02份和生育酚0.1～1份。

2.如权利要求1所述的黄桃口味刺梨含片，其特征在于，按质量分数还包括：蔗糖5～10份和麦芽糊精5～20份。

3.如权利要求2所述的黄桃口味刺梨含片，其特征在于，按质量分包括以下组分：刺梨果干粉45～50份、刺梨根茎干粉50～55份、黄桃风味剂1～2份、褪黑素0.1～0.2份、焦亚硫酸钠0.01份、生育酚0.1～0.4份、蔗糖5～6份和麦芽糊精5～13份。

4.如权利要求3所述的黄桃口味刺梨含片，其特征在于，按质量分包括以下组分：刺梨果干粉45份、刺梨根茎干粉50份、黄桃风味剂1份、褪黑素0.1份、焦亚硫酸钠0.01份、生育酚0.2份、蔗糖5份和麦芽糊精7份。

5.一种黄桃口味刺梨含片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：取刺梨的果肉和刺梨的根茎进行冻干处理，得到40～60份的刺梨果干粉和40～60份的刺梨根茎干粉；

S2：按质量分称取1～5份的黄桃风味剂、0.1～0.4份的褪黑素、0.01～0.02份的焦亚硫酸钠、0.1～1份的生育酚、5～10份的蔗糖和5～20份的麦芽糊精，并与所述刺梨果干粉和所述刺梨根茎干粉进行混合制片，得到黄桃口味刺梨含片。

6.如权利要求5所述的黄桃口味刺梨含片的制备方法，其特征在于，所述步骤S1中，所述冻干处理包括以下步骤：

S101：将所述刺梨果肉或所述刺梨根茎研磨榨汁，而后过滤、离心收集液体得到提取液；

S102：将所述提取液降温至-30～-50℃，然后保持1～2h，得到所述预处理提取液；

S103：在真空条件下将所述预处理提取液升温至45～55℃，而后保持4～8h，得到所述刺梨果干粉或所述刺梨根茎干粉。

7.如权利要求6所述的黄桃口味刺梨含片的制备方法，其特征在于，所述步骤S103和所述步骤S102之间还包括步骤S102a：将所述预处理提取液于60～80Pa条件下加热至20～30℃。

8.如权利要求6所述的黄桃口味刺梨含片的制备方法，其特征在于，所述步骤S103中，所述真空条件为20～50Pa。

9.如权利要求6所述的黄桃口味刺梨含片的制备方法，其特征在于，所述步骤S102中，所述降温速率为0.4～0.6℃/min。