[发明专利]一种肉类腌制设备

说明书

本发明公开了一种肉类腌制设备，包括搅拌箱，所述搅拌箱内设有开口向上的搅拌腔，所述搅拌腔下侧内壁转动设有工作轴，所述搅拌腔内设有升降机构，所述搅拌箱内设有搅拌机构，所述搅拌机构包括设置在所述工作轴内左右贯通的工作腔，所述工作腔下侧内壁固定设有固定板，所述搅拌箱内设有加料机构，所述加料机构包括设置在所述工作腔后侧内壁前后贯通的连通槽，所述连通槽下侧内壁设有连接槽，本装置能够方便使用者对肉进行腌制处理，大大节省了使用者的时间，能够使得使用者去处理别的食材，加快了对食材的处理速度。

技术领域

本发明涉及肉类加工领域，具体为一种肉类腌制设备。

背景技术

肉类，是动物的皮下组织及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间，对肉类进行腌制，可以大幅提高肉类的保存时间，也能有效提高肉的口感，在做菜前往往需要对肉进行腌制，方便入味，这往往浪费使用者大量的时间，使得使用者不能去处理别的材料，加长了做菜时间。

发明内容

本发明要解决的技术问题是提供一种肉类腌制设备，克服腌制肉类消耗大量时间，加长了食材的准备时间等问题。

本发明是通过以下技术方案来实现的。

本发明的一种肉类腌制设备，包括搅拌箱，所述搅拌箱内设有开口向上的搅拌腔，所述搅拌腔下侧内壁转动设有工作轴，所述搅拌腔内设有升降机构，所述升降机构包括设置在所述工作轴上端面开口向上的复位槽，所述复位槽内能够上下移动设有检测杆，所述检测杆左端面与右端面固定设有竖齿条，所述检测杆下端面与所述复位槽下侧内壁间连接有复位弹簧；所述搅拌箱内设有搅拌机构，所述搅拌机构包括设置在所述工作轴内左右贯通的工作腔，所述工作腔下侧内壁固定设有固定板，所述固定板上转动设有横轴，所述横轴上固定设有两个主动齿轮，所述横轴上固定设有从动锥齿轮，所述固定板上端面固定设有工作电机，所述工作电机上端面转动设有主动轴，所述主动轴上从上往下依次固定设有推动板与主动锥齿轮，所述工作腔后侧内壁左右对称设有两个复位扭簧槽，所述复位扭簧槽内转动设有受力轴，所述受力轴与所述复位扭簧槽间设有复位扭簧，所述受力轴上固定设有绕绳轮，所述绕绳轮上绕有细绳，所述受力轴前端面固定设有带动块，所述带动块内转动设有竖轴，所述竖轴上从上往下依次固定设有毛刷与转动齿轮；所述搅拌箱内设有加料机构，所述加料机构包括设置在所述工作腔后侧内壁前后贯通的连通槽，所述连通槽下侧内壁设有连接槽，所述连接槽内转动设有扭簧轴，所述扭簧轴与所述连接槽间设有连接扭簧，所述扭簧轴上固定设有振动板，所述工作轴后端面固定设有固定框。

进一步地，所述复位槽左侧内壁与右侧内壁设有传动腔，所述传动腔后侧内壁转动设有接触轴，所述接触轴上从后往前依次固定设有接触齿轮与绕线轮，所述绕线轮上绕有所述细绳，所述搅拌箱上铰接设有盖板。

进一步地，所述搅拌腔下侧内壁中设有电机腔，所述电机腔下侧内壁固定设有传动电机，所述传动电机上端面转动设有传动轴，所述传动轴上端面固定设有所述工作轴，所述工作轴内固定设有圆柱形杆，所述电机腔上侧内壁能够上下移动设有顶动杆，所述顶动杆上固定摄于推动块，所述推动块上端面与所述电机腔上侧内壁间连接有连接弹簧。

进一步地，所述固定框内前后贯通设有放置腔，所述放置腔上侧内壁转动设有连接轴，所述连接轴上固定设有放置框，所述放置框前端面固定设有带动板，所述放置框内设有开口向上的置物腔，所述置物腔下侧内壁上贯通设有连通口。

进一步地，所述复位弹簧弹性力大于所述复位扭簧弹性力。

本发明的有益效果 ：本装置能够方便使用者对肉进行腌制处理，大大节省了使用者的时间，能够使得使用者去处理别的食材，加快了对食材的处理速度。

附图说明