[发明专利]厨房电器组合及烹饪器具

说明书

本发明涉及一种厨房电器组合及烹饪器具，厨房电器组合包括烹饪器具，烹饪器具包括箱体和冷却管，箱体被构造为形成有用于加工食材的烹饪空间，冷却管布设于箱体上；壁挂炉，壁挂炉用于通过燃料燃烧来加热水流；连接管，连接于冷却管的出口和壁挂炉的进水口之间；厨房电器组合被构造为形成由冷却管流向壁挂炉的水流通路，烹饪空间内进行烹饪加工时传递到箱体上的热量至少部分可通过冷却管内的水流吸收，进而可对箱体降温，防止箱体温度过高而降低使用寿命，还可以防止箱体表面温度过高而烫伤操作者。并且，水流经过烹饪器具进行吸热后，再进入壁挂炉被加热，充分利用烹饪器具散发的热量，降低壁挂炉的功耗。

技术领域

本发明涉及厨房电器技术领域，特别是涉及厨房电器组合及烹饪器具。

背景技术

随着城市的发展，社会的进步，人们越来越重视健康与高效，厨房电器组合也越来越多样化，一般包括有蒸箱、烤箱及蒸烤箱等烹饪器具，而烹饪器具进行烹饪工作时，例如对食材进行蒸烤加工时烹饪器具箱体的温度升高，可能会烫伤使用者，还有可能损坏烹饪器具。

发明内容

本发明针对烹饪器具工作时箱体发热的问题，提出了一种厨房电器组合及烹饪器具，该厨房电器组合及烹饪器具可以达到对烹饪器具的箱体进行散热的技术效果。

一种厨房电器组合，所述厨房电器组合包括：

烹饪器具，所述烹饪器具包括箱体和冷却管，所述箱体被构造为形成有用于加工食材的烹饪空间，所述冷却管布设于所述箱体上；

壁挂炉，所述壁挂炉用于通过燃料燃烧来加热水流；

连接管，连接于所述冷却管的出口和所述壁挂炉的进水口之间；

其中，所述厨房电器组合被构造为形成由所述冷却管流向所述壁挂炉的水流通路，所述烹饪空间内进行烹饪加工时传递到所述箱体上的热量至少部分可通过所述冷却管内的水流吸收。

上述厨房电器组合中，当烹饪器具工作时，烹饪空间密封且形成高温环境，围合形成烹饪空间的箱体会受到烹饪空间内温度的影响而升温，此时可通过布设于箱体上冷却管中的水流吸收至少部分传递到箱体上的热量，进而对箱体降温，防止箱体温度过高而降低使用寿命，还可以在烹饪器具由工作状态切换至非工作状态时，通过向冷却管中通入冷却流体而使烹饪器具快速降温，防止箱体表面温度过高而烫伤操作者。并且，连接管连接于冷却管的出口和壁挂炉的进水口之间，厨房电器组合被构造为形成由冷却管路流向壁挂炉的水流通路，这样联动烹饪器具和壁挂炉，水流先经过烹饪器具中的冷却管，吸收烹饪器具工作时传递到箱体上的热量，对箱体降温后，再流向壁挂炉进行二次吸热，最后形成生活热水。相当于，水流经过烹饪器具进行一次吸热后，再进入壁挂炉进行二次吸热，充分利用烹饪器具工作散热的热量，降低壁挂炉的功耗。另外，联动烹饪器具和壁挂炉，两个电器仅需一个出水口，简化管路连接。

在其中一个实施例中，所述壁挂炉包括壁挂炉主体和设于壁挂炉主体上的水流管路，所述壁挂炉主体用于通过燃料燃烧向所述水流管路内部传递热量，所述水流管路设于所述壁挂炉主体上，所述水流管路与所述冷却管连通。

在其中一个实施例中，所述箱体包括顶壁、底壁及侧壁，所述顶壁和所述底壁相对间隔设置，所述侧壁连接于所述顶壁和所述底壁之间，所述侧壁、所述顶壁及所述底壁之间围合形成所述烹饪空间；

所述顶壁、所述底壁及所述侧壁中的至少一者上设置有所述冷却管。

在其中一个实施例中，所述烹饪器具还包括加热盘，所述侧壁包括相对间隔设置的两个第一侧壁及连接于两个所述第一侧壁之间的第二侧壁；

所述底壁、所述顶壁及所述第二侧壁中的至少一者上设置有所述加热盘；

两个所述第一侧壁上均设置有所述冷却管。

在其中一个实施例中，所述冷却管呈蛇形盘绕于所述箱体上。