[实用新型]一种面团滚圆机

说明书

本实用新型公开了一种面团滚圆机，属于面团加工技术领域，包括机身、转动滚筒、输送进料口、出料板、若干个导轨、若干个支撑架、若干个铁氟龙板支架和若干个铁氟龙板，转动滚筒转动安装在机身上，若干个支撑架沿转动滚筒的轴线呈螺旋状依次向上螺接安装在支架上，铁氟龙板支架安装在支撑架上，铁氟龙板支架与支撑架之间均通过螺栓连接固定，每个铁氟龙板分别固定设置在对应的一个铁氟龙板支架上，每个导轨分别安装在对应的一个铁氟龙板上，输送进料口固定设置在机身上且位于最底部导轨的一侧，本实用新型能够自动化的将面团进行滚圆作业，实用性较高。

技术领域

本实用新型涉及面团加工技术领域，尤其涉及一种面团滚圆机。

背景技术

在食品加工的地方，生产蛋糕、汉堡、土司等食品时，为了设计需要，需要将切割后的面团滚圆，不但便于下一工序加工，而且还能够增加面筋度。目前面粉滚圆的方式一般都是采用人工进行手揉，但是采用人工手揉会导致人工劳动强度大，生产效率低。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种面团滚圆机，其能解决上述背景技术中提出的现有的面粉滚圆的方式一般都是采用人工进行手揉，导致人工劳动强度大，生产效率低的问题。

为了达到上述目的，本实用新型所采用的技术方案如下：一种面团滚圆机，包括机身、转动滚筒、输送进料口、出料板、若干个导轨、若干个支撑架、若干个铁氟龙板支架和若干个铁氟龙板，所述转动滚筒转动安装在所述机身上，若干个所述支撑架沿所述转动滚筒的轴线呈螺旋状依次向上螺接安装在所述机身上，所述铁氟龙板支架安装在所述支撑架上，所述铁氟龙板支架与所述支撑架之间均通过螺栓连接固定，每个所述铁氟龙板分别固定设置在对应的一个所述铁氟龙板支架上，每个所述导轨分别安装在对应的一个所述铁氟龙板上，所述导轨与所述转动滚筒之间形成有用于允许面团滚动的滚槽，所述输送进料口固定设置在所述机身上且位于最底部导轨的一侧，所述出料板固定设置在所述机身上且位于最顶部导轨的一侧。

进一步地，每相邻的两个所述导轨之间均交错设置，形成纵向落差。所述转动滚筒的表面为粗糙面,以及所述导轨面向所述转动滚筒的表面为粗糙面。由于设置了高低落差，并且转动滚筒、导轨都是粗糙面，从而使面团的滚圆更接近人工手动搓揉面团的效果。

进一步地，每个所述铁氟龙板均开设有若干个长条孔，每个所述导轨安装在对应的所述铁氟龙板上的若干个长条孔上，每个所述导轨可以在对应的铁氟龙板上的若干个长条孔进行滑动调节改变转动滚筒与导轨之间滚槽的大小，形成横向落差。

进一步地，每个所述铁氟龙板支架的下方固定设置有一个接杂盘。

进一步地，所述机身固定设置有撒粉机，并且所述撒粉机位于出料板的上方。

进一步地，所述出料板的旁侧固定设置有用于导引面团掉落至出料板的挡板。

进一步地，所述转动滚筒为直筒。相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：

其一、当需要对面团进行滚圆作业时，将面团从输送进料口输送到最下方的导轨与转动滚筒之间形成的滚槽中，转动滚筒进行转动，转动滚筒带动面团沿着和导轨之间形成的滚槽慢慢向上滚动，模仿人工手动搓揉面团，使面团慢慢变圆，当面团滚圆完毕后，从最顶部的导轨中滚出，落至出料板内，加以收集使用，通过上述步骤能够实现自动化的面团滚圆作业，减小了人力劳动，实用性较高。

其二、通过将每个导轨之间交错设置用来形成纵向的高低落差，方便将面团进行翻面。

其三、当需要对生产的面团的大小进行改变时，通过将导轨在铁氟龙板上进行滑动调节，调节导轨与转动滚筒之间的滚槽大小，就能够调整面团生产出来的大小。

其四、通过在出料板上方设置撒粉机用来将滚好的面团外部撒上一层面粉，防止面团的粘连，挡板的设置用来起到导向阻挡面团的作用。

附图说明