[实用新型]一种褐色酸奶发酵罐

说明书

本实用新型涉及一种褐色酸奶发酵罐，属于酸奶发酵生产设备领域，包括发酵罐主体和固定底座，发酵罐主体底部焊接有支撑杆，发酵罐主体通过支撑杆固定设置在固定底座顶部，固定底座上设置有驱动电机，发酵罐主体底部中心位置处开设有通孔一，驱动电机的输出轴穿过通孔一延伸至发酵罐主体内，驱动电机的输出轴上设置有转动柱，转动柱内开设有凹槽，凹槽内设置有调节杆，发酵罐主体顶部的中心位置处开设有通孔二，调节杆穿过通孔二延伸至发酵罐主体外，调节杆位于发酵罐主体外部的一端固定设置有调节把手，发酵罐主体顶部开设有投料管，发酵罐主体底部一侧设置有出料管，本实用新型发酵效果好，酸奶残留少，操作简便，便于清洁，实用性较强。

技术领域

本实用新型涉及一种褐色酸奶发酵罐，属于酸奶发酵生产设备领域。

背景技术

酸奶是现代人类社会中十分常见的一种饮品，凭借其较佳的口感和口味深受许多人的喜爱，是一种十分畅销的饮品，而酸奶的生产过程中最为重要的便是发酵过程，当前的酸奶发酵过程一般都是通过酸奶发酵罐进行，其中褐色酸奶的发酵过程一般是在加热过程中将牛奶加热到呈褐色后再进行发酵，也是需要使用到酸奶发酵罐的，当前的酸奶发酵罐尽管也能够完成基本的发酵过程，但是由于当前的酸奶发酵罐的结构较为固定，还是存在许多可改进之处；

一方面当前的酸奶发酵罐内部的酸奶发酵完成后需要排出，而由于酸奶的特殊性，一般较为粘稠，因此当前的酸奶发酵罐一般都会有一些残留，较为浪费，另一方面，当前的酸奶发酵罐为了保证发酵过程的密封性，发酵罐一般完整性较高，仅仅设置几个管道用于投料和进料，这就导致了发酵罐的内部清洗必然不够充分，长时间就会导致发酵罐内部各类细菌滋生，影响酸奶生产的质量。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种褐色酸奶发酵罐，可以解决背景技术中提到的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

一种褐色酸奶发酵罐，包括发酵罐主体和固定底座，所述发酵罐主体底部焊接有支撑杆，所述发酵罐主体通过所述支撑杆固定设置在所述固定底座顶部，所述固定底座上设置有驱动电机，所述发酵罐主体底部中心位置处开设有通孔一，所述驱动电机的输出轴穿过所述通孔一延伸至所述发酵罐主体内，所述驱动电机的输出轴上设置有转动柱，所述转动柱内开设有凹槽，所述凹槽内设置有调节杆，所述发酵罐主体顶部的中心位置处开设有通孔二，所述调节杆穿过通孔二延伸至发酵罐主体外，所述调节杆位于发酵罐主体外部的一端固定设置有调节把手，所述发酵罐主体顶部开设有投料管，所述发酵罐主体底部一侧设置有出料管；

所述转动柱上固定设置有多用搅拌器，所述多用搅拌器由固定柱、滑动柱、搅拌板和清洁板组成，所述固定柱为空心结构，所述滑动柱位于所述固定柱内，所述搅拌板固定设置在所述固定柱远离所述转动柱的一端，所述搅拌板上开设有通孔三，所述转动柱上开设有通孔四，所述滑动柱一端穿过所述通孔三延伸至所述搅拌板一侧，所述滑动柱另一端穿过所述通孔四延伸至所述转动柱的凹槽内，所述清洁板固定设置在所述滑动柱位于所述搅拌板一侧的一端，所述清洁板一侧固定设置有清洗棉，所述滑动柱上设置有防脱边，所述固定柱内壁上设置有限位板，所述防脱边与所述限位板之间设置有弹簧；

所述固定底座一侧设置有电源插头，所述固定底座顶部设置有搅拌开关，所述搅拌开关与所述驱动电机电性连接。

进一步而言，所述通孔一和所述通孔二内均设置有密封垫圈。

进一步而言，所述投料管上设置有密封塞。

进一步而言，所述出料管为L型管道，所述出料管上设置有机械阀门。

进一步而言，所述固定柱上固定设置有搅拌柱。

进一步而言，所述调节杆上设置有弧形槽。

进一步而言，所述驱动电机为三相异步电动机，所述搅拌开关为双向开关。