[发明专利]一种益生元组合物、合生元组合物及其应用

权利要求书

1.一种合生元组合物，其特征在于，含有益生菌和益生元组合物；

所述益生菌为干菌体和/或经过包埋的干菌体复合物；

所述益生元组合物含有固态的唾液酸和pH调节剂，1%（w/v）的益生元组合物水溶液pH终值为5.0-7.5；以所述益生元组合物的总重为基准，所述唾液酸的含量为10-70 wt%，所述pH调节剂的含量为1-50 wt%；

所述益生菌与唾液酸的用量比为(1×10⁷cfu-1×10¹²cfu) ：（50mg -200mg）；或，所述益生菌与唾液酸的用量比为(1×10²cfu-1×10⁷cfu) ：（1mg -50mg）。

2.根据权利要求1所述的合生元组合物，其特征在于，所述唾液酸与pH调节剂的重量比为（1:1）-（8:1）。

3.根据权利要求1或2所述的合生元组合物，其特征在于，所述pH调节剂为有机酸、无机酸、盐、碱中的一种或其混合物；

其中，所述有机酸为富马酸、偏酒石酸、柠檬酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、乙酸、己二酸、牛磺酸、叶酸、泛酸中的一种或其混合物；

所述无机酸为磷酸和/或盐酸；

所述盐为富马酸一钠、柠檬酸钠、柠檬酸钾、柠檬酸一钠、磷酸盐、硫酸钙、乳酸钙、乙酸钠、山梨酸钾中的一种或其混合物；

所述碱为碳酸钠、碳酸钾、碳酸氢钠、碳酸氢钾、氢氧化钙、氢氧化钾、氢氧化钠、碳酸钙中的一种或其混合物。

4.根据权利要求3所述的合生元组合物，其特征在于，所述pH调节剂为氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠、碳酸钾、碳酸氢钠、碳酸氢钾、碳酸钙、乳酸钙、山梨酸钾中的一种或其混合物。

5.根据权利要求1、2、4中任一项所述的合生元组合物，其特征在于，所述益生元组合物还含有固态的其他益生元单糖和/或益生元寡糖。

6.根据权利要求3所述的合生元组合物，其特征在于，所述益生元组合物还含有固态的其他益生元单糖和/或益生元寡糖。

7.根据权利要求5所述的合生元组合物，其特征在于，所述其他益生元单糖为L-鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、赤藓糖、木糖、甘露糖、半乳糖中的一种或其混合物；

所述益生元寡糖为菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、葡聚糖、壳寡糖、水苏糖、棉籽糖、乳果糖、葡萄糖、岩藻糖、木糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、半纤维素、岩藻糖基乳糖、唾液酸乳糖、乳糖-N-四糖、乳糖-N-新四糖中的一种或其混合物。

8.根据权利要求6所述的合生元组合物，其特征在于，所述其他益生元单糖为L-鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、赤藓糖、木糖、甘露糖、半乳糖中的一种或其混合物；

所述益生元寡糖为菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、葡聚糖、壳寡糖、水苏糖、棉籽糖、乳果糖、葡萄糖、岩藻糖、木糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、半纤维素、岩藻糖基乳糖、唾液酸乳糖、乳糖-N-四糖、乳糖-N-新四糖中的一种或其混合物。

9.根据权利要求1、2、4、6~8中任一项所述的合生元组合物，其特征在于，所述益生菌为有益细菌和/或有益真菌；

所述有益细菌选自乳杆菌属、双歧杆菌属、链球菌属、乳球菌属、丙酸杆菌属、明串球菌属、片球菌属、芽孢杆菌属、葡萄球菌属中的一种或其混合物；

所述有益真菌选自酿酒酵母、产朊假丝酵母、乳酸克鲁维酵母、卡氏酵母、蝙蝠蛾拟青霉、蝙蝠蛾被毛孢灵芝、紫汁、红曲霉、紫红曲霉中的一种或其混合物。

10.根据权利要求3所述的合生元组合物，其特征在于，所述益生菌为有益细菌和/或有益真菌；

所述有益细菌选自乳杆菌属、双歧杆菌属、链球菌属、乳球菌属、丙酸杆菌属、明串球菌属、片球菌属、芽孢杆菌属、葡萄球菌属中的一种或其混合物；

所述有益真菌选自酿酒酵母、产朊假丝酵母、乳酸克鲁维酵母、卡氏酵母、蝙蝠蛾拟青霉、蝙蝠蛾被毛孢灵芝、紫汁、红曲霉、紫红曲霉中的一种或其混合物。