[发明专利]乳酸克鲁维酵母菌水解人参皂苷生产人参皂苷CK提取物的方法

权利要求书

1.一种乳酸克鲁维酵母菌水解人参皂苷生产人参皂苷CK提取物的方法，其特征在于：包括以下步骤：

1)将乳酸克鲁维酵母突变株XT1412接种于YPD液体培养基培养活化；然后转接在YPD液体培养基中发酵，离心收集上细胞；其中，所述乳酸克鲁维酵母突变株XT1412命名为乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)XT1412，保藏于中国典型培养物保藏中心，其保藏编号为CCTCC NO：M 2018017；

2)将收集的细胞用去离子水清洗2-3次，溶于去离子水中制备悬浮细胞，然后破碎细胞离心，收集上清液，得到粗酶液；

3)按重量体积比40～60g/L称取人参皂苷和粗酶液；在温度为90-100℃条件下搅拌反应，得到酵母水解人参皂苷CK提取物；于-20℃保藏；其中，酵母水解人参皂苷CK提取物中人参皂苷CK的含量为0.8-1.2％。

2.根据权利要求1所述乳酸克鲁维酵母菌水解人参皂苷生产人参皂苷CK提取物的方法，其特征在于：所述步骤1)中，YPD液体培养基由以下步骤而成：

10克酵提取物和20克蛋白胨于900ml去离子水中，121℃灭菌20min；待冷却到60℃左右，加入50ml经过过滤除菌的40％葡萄糖溶液，混匀。

3.根据权利要求1所述乳酸克鲁维酵母菌水解人参皂苷生产人参皂苷CK提取物的方法，其特征在于：所述步骤3)中，人参皂苷CK提取物和粗酶液的重量体积比40～60g/L；其中，人参皂苷的含量为30～80％。

4.根据权利要求1所述乳酸克鲁维酵母菌水解人参皂苷生产人参皂苷CK提取物的方法，其特征在于：所述步骤4)中，搅拌反应条件为：温度为95℃，时间为1-3h。

5.根据权利要求1所述乳酸克鲁维酵母菌水解人参皂苷生产人参皂苷CK提取物的方法，其特征在于：所述酵母水解人参皂苷CK提取物中人参皂苷CK的含量为1.0％。

6.一种权利要求1所述酵母水解人参皂苷CK提取物在制备修复UVB损失和抗炎脱敏的产品中的应用。