[发明专利]酵母菌发酵的桦树汁及其在抗炎化妆品组合物中的应用

说明书

本发明涉及一种酵母菌发酵的桦树汁，其是通过采用酵母菌作为菌种在包含桦树汁和任选的燕麦仁粉的培养基中进行发酵得到的。本发明还涉及一种生产酵母菌发酵的桦树汁的方法，其包括采用酵母菌作为菌种在包含桦树汁和任选的燕麦仁粉的培养基中进行发酵的步骤。

技术领域

本发明涉及酵母菌发酵的桦树汁及其在抗炎化妆品组合物中的应用，其中所述酵母菌发酵的桦树汁是通过采用酵母菌作为菌种在包含桦树汁和任选的燕麦仁粉的培养基中进行发酵而得到的。

背景技术

随着社会经济水平变化及化妆品种类与成分复杂化，敏感性皮肤出现及接受刺激的可能性增加,加上人们对皮肤健康意识及审美标准的提高，敏感皮肤的关注度逐渐上升。

桦树为桦木科落叶乔木，目前全球大约有100个品种，主要分布于北温带和寒温带。其中，我国境内约有29个品种，主要分布在东北、西北、华北和西南等地。桦树汁是白桦树的生命之源，富含人体需要的多种果糖、氨基酸、维生素、生物素、矿物质等，具有良好的抗炎舒敏功效，能够抑制由各种原因引起的皮肤红斑、水肿、刺痛、发热、瘙痒、血管扩张问题。

酵母菌发酵能够富集营养成分，降低毒副作用，在化妆品领域的应用具有广阔前景。目前，使用酵母菌发酵的桦树汁用于抗炎领域还没有报道。

为探索发酵的桦树汁的应用，本发明人采用酵母菌作为菌种，以桦树汁为主要底物，任选地向其中添加促生长成分，例如燕麦仁粉，进行发酵工艺，所得酵母菌发酵的桦树汁具有良好的抗炎功效。

发明内容

本发明人经研究发现，采用酵母菌作为菌种，桦树汁作为主要底物，任选地向其中添加燕麦仁粉，进行发酵，可以得到一种具有改进性能的酵母菌发酵的桦树汁产物，其在具有桦树汁本身活性成分的同时还富含发酵工艺产生的活性成分，可作为抗炎化妆品组合物的活性原料。

一方面，本发明涉及一种生产酵母菌发酵的桦树汁的方法，其包括采用酵母菌作为菌种在包含桦树汁和任选的燕麦仁粉的培养基中进行发酵的步骤。

所述方法还包括过滤发酵中得到的发酵液，得到作为上清液的发酵的桦树汁滤液(即作为产物的“酵母菌发酵的桦树汁”)，和得到酵母菌菌体副产物。

进一步地，所述方法还包括破碎所得到的酵母菌菌体，然后进行过滤，得到作为上清液的可溶性酵母菌溶胞物，和将所得酵母菌溶胞物与所述发酵的桦树汁滤液混合，过滤，得到发酵的桦树汁滤液产物 (即作为优选产物的“酵母菌发酵的桦树汁”)。

在一个优选的实施方案中，所述方法包括下述步骤：

(1)采用酵母菌作为菌种，在包含桦树汁和任选的燕麦仁粉的培养基中进行发酵，得到发酵液产物；

(2)过滤所述发酵液产物，分别得到酵母菌菌体和发酵的桦树汁滤液；

(3)破碎所述酵母菌菌体，然后进行过滤，得到作为上清液的可溶性酵母菌溶胞物；和

(4)将所得酵母菌溶胞物与所述发酵的桦树汁滤液混合，过滤，得到发酵的桦树汁滤液产物(即作为优选产物的“酵母菌发酵的桦树汁”)。

本发明中所采用的酵母菌可包括酿酒酵母菌、布拉迪酵母菌、解脂耶氏酵母菌等，其中优选酿酒酵母菌。所述酵母菌可以干酵母菌形式商购，例如商购于杜邦丹尼斯克有限公司、安琪酵母菌有限公司等；或者，所述酵母菌也可由野生酵母菌种扩大培养得到。

本发明中所涉及的桦树汁得自桦木科桦树属，其可来自白桦 (Betula alba)、柔毛桦(Betula pubescens)、垂枝桦(Betula Pendula) 和亚洲白桦(Betula platyphyl la)等品种。所述桦树汁为在解冻至早春发叶之间，人工在桦树的树干基部钻孔收集而得的无色透明、无沉淀、无杂物，具有桦树清香营养丰富的汁液。所述桦树汁可商购得到并原样采用，例如可购自大兴安岭超越野生浆果开发有限责任公司。