[发明专利]一种固定平均聚合度原花青素的制备方法有效
| 申请号： | 201910613783.3 | 申请日： | 2019-07-09 |
| 公开（公告）号： | CN110272404B | 公开（公告）日： | 2023-05-23 |
| 发明（设计）人： | 郭庆启;张娜;柴洋洋 | 申请（专利权）人： | 东北林业大学 |
| 主分类号： | C07D311/62 | 分类号： | C07D311/62 |
| 代理公司： | 哈尔滨市哈科专利事务所有限责任公司 23101 | 代理人： | 袁亚男 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 固定 平均 聚合 花青素 制备 方法 | ||
1.一种固定平均聚合度原花青素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、质量浓度为12％的乙醇中，加入乙酸调节pH值至3.3～3.5；
步骤二、根据原花青素聚合物预设的平均聚合度所在范围，在步骤一的溶液中加入乙醛与(+)-儿茶素，加入(+)-儿茶素后，(+)-儿茶素的浓度为0.5mg/mL，其中乙醛与(+)-儿茶素的液固比为1：yμL/mg，加入的乙醛的质量浓度为x％；其中，
当预设原花青素聚合物的平均聚合度为2～3时，1：y为1:150μL/mg，乙醛的质量浓度为10％～40％；
当预设原花青素聚合物的平均聚合度为3～4时，1：y为1:100μL/mg，乙醛的质量浓度为15％～20％；
当预设原花青素聚合物的平均聚合度为4～5时，1：y为1:100μL/mg，乙醛的质量浓度为20％～25％；
当预设原花青素聚合物的平均聚合度为5～6时，1：y为1:100μL/mg，乙醛的质量浓度为25％～31％；
当预设原花青素聚合物的平均聚合度为6～7时，1：y为1:100μL/mg，乙醛的质量浓度为33％～35％；
当预设原花青素聚合物的平均聚合度为7～8时，1：y为1:100μL/mg，乙醛的质量浓度为35％～40％；
当预设原花青素聚合物的平均聚合度为8～9时，1：y为1:50μL/mg，乙醛的质量浓度为20％～25％；
当预设原花青素聚合物的平均聚合度为9～10时，1：y为1:50μL/mg，乙醛的质量浓度为27％～29％；
步骤三、加入乙醛后23-27℃下反应55-70min后，加入少量乙酸钠溶液，调节体系pH至中性，以终止此反应的进行，由此得到平均聚合度的原花青素溶液。
2.根据权利要求1所述的一种固定平均聚合度原花青素的制备方法，其特征在于，步骤一中加入乙酸调pH值至3.4。
3.根据权利要求1所述的一种固定平均聚合度原花青素的制备方法，其特征在于，步骤三中，反应温度为25℃，反应时间为60min。
4.根据权利要求1所述的一种固定平均聚合度原花青素的制备方法，其特征在于，步骤三中，乙酸钠的浓度为1mol/L。
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