[发明专利]一种具有提高免疫功能的保健饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种具有提高免疫功能的保健饮料及其制备方法，涉及保健饮料领域，要解决的是现有保健品提高免疫功能的作用不明显的问题。该保健饮料包括以下重量份的原料：桑叶12.5‑17.8份、枸杞子3.5‑4.4份、西柚18.9‑21.5份、西洋参5.6‑7.3份、甘蓝粉6.8‑7.5份、石斛6‑8.8份和黄精5.4‑7.2份。本发明原料来源广泛，通过将不同的原料采用不同的制备工艺，得到不同的产物，再将不同的产物混合使用，制备的成品对于增强免疫功能有良好的效果，具有广阔的使用前景。

技术领域

本发明涉及保健饮料领域，具体是一种具有提高免疫功能的保健饮料。

背景技术

随着人们经济收入的增加、环境污染的加重和健康意识的改变，越来越多的人会服用保健品。

保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。保健(功能)食品在欧美各国被称为“健康食品”，在日本被称为“功能食品”。我国保健(功能)食品的兴起是在20世纪80年代末90年代初，经过一、二代的发展，也将迈入第三代。

保健品的形式有多种多样，一般包括保健食品、保健药品、保健化妆品、保健用品等，保健饮料就是其中常见的一种。免疫功能是指机体对疾病的抵抗力，机体的免疫功能是在淋巴细胞、单核细胞和其他有关细胞及其产物的相互作用下完成的；免疫功能是免疫系统根据免疫识别而发挥的作用，目前市面上针对免疫功能的保健品有许多，但是使用效果不甚理想，这就为使用者带来了困扰。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有提高免疫功能的保健饮料，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种具有提高免疫功能的保健饮料，包括以下重量份的原料：桑叶12.5-17.8份、枸杞子3.5-4.4份、西柚18.9-21.5份、西洋参5.6-7.3份、甘蓝粉6.8-7.5份、石斛6-8.8份和黄精5.4-7.2份。

作为本发明进一步的方案：甘蓝粉的粒径为160-200目。

作为本发明进一步的方案：所述具有提高免疫功能的保健饮料，包括以下重量份的原料：桑叶14.4-17.8份、枸杞子3.86-4.4份、西柚19.6-21.5份、西洋参6.4-7.3份、甘蓝粉7.08-7.5份、石斛6.86-8.8份和黄精6.1-7.2份。

作为本发明进一步的方案：所述具有提高免疫功能的保健饮料，包括以下重量份的原料：桑叶16.3份、枸杞子4.25份、西柚20.8份、西洋参7.1份、甘蓝粉7.36份、石斛7.65份和黄精6.85份。

所述具有提高免疫功能的保健饮料的制备方法，具体步骤如下：

步骤一，将桑叶和石斛洗净并且冷冻干燥6-15分钟，然后加入其重量4-6倍的水并且煎煮2-3次，每次45-60分钟，过滤并且合并煎煮液，得到桑叶煎煮液和石斛煎煮液；

步骤二，将西柚、枸杞子和黄精混合并且清水浸泡3-5小时，沥干并且常压烘干至水的质量分数不高于6％，研磨至150目，得到第一混合物；

步骤三，将西洋参破碎至50-80目，再加入其重量5-8倍的质量分数为56-72％的乙醇溶液中加热回流提取，离心、过滤并且减压回收乙醇，得到西洋参提取液；

步骤四，将第一混合物、桑叶煎煮液和甘蓝粉混合并且低速搅拌均匀，得到第二混合物；

步骤五，再将石斛煎煮液和西洋参提取液加入第二混合物中，高速搅拌均匀，静置15-22小时，得到原液，将原液与其重量10-15倍的水混合均匀，即得到成品。

作为本发明进一步的方案：步骤一中冷冻干燥的温度为零下14至零下6摄氏度，煎煮温度为72-86摄氏度。