[发明专利]一种具有提高免疫功能的保健饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种具有提高免疫功能的保健饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：桑叶12.5-17.8份、枸杞子3.5-4.4份、西柚18.9-21.5份、西洋参5.6-7.3份、甘蓝粉6.8-7.5份、石斛6-8.8份和黄精5.4-7.2份。

2.根据权利要求1所述的具有提高免疫功能的保健饮料，其特征在于，所述甘蓝粉的粒径为160-200目。

3.根据权利要求1所述的具有提高免疫功能的保健饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：桑叶14.4-17.8份、枸杞子3.86-4.4份、西柚19.6-21.5份、西洋参6.4-7.3份、甘蓝粉7.08-7.5份、石斛6.86-8.8份和黄精6.1-7.2份。

4.根据权利要求1或3所述的具有提高免疫功能的保健饮料，其特征在于，包括以下重量份的原料：桑叶16.3份、枸杞子4.25份、西柚20.8份、西洋参7.1份、甘蓝粉7.36份、石斛7.65份和黄精6.85份。

5.一种如权利要求1-4任一所述的具有提高免疫功能的保健饮料的制备方法，其特征在于，具体步骤如下：

步骤一，将桑叶和石斛洗净并且冷冻干燥6-15分钟，然后加入其重量4-6倍的水并且煎煮2-3次，每次45-60分钟，过滤并且合并煎煮液，得到桑叶煎煮液和石斛煎煮液；

步骤二，将西柚、枸杞子和黄精混合并且清水浸泡3-5小时，沥干并且常压烘干至水的质量分数不高于6％，研磨至150目，得到第一混合物；

步骤三，将西洋参破碎至50-80目，再加入其重量5-8倍的质量分数为56-72％的乙醇溶液中加热回流提取，离心、过滤并且减压回收乙醇，得到西洋参提取液；

步骤四，将第一混合物、桑叶煎煮液和甘蓝粉混合并且低速搅拌均匀，得到第二混合物；

步骤五，再将石斛煎煮液和西洋参提取液加入第二混合物中，高速搅拌均匀，静置15-22小时，得到原液，将原液与其重量10-15倍的水混合均匀，即得到成品。

6.根据权利要求5所述的具有提高免疫功能的保健饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤一中冷冻干燥的温度为零下14至零下6摄氏度，煎煮温度为72-86摄氏度。

7.根据权利要求5所述的具有提高免疫功能的保健饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤二中常压烘干的温度为50-58摄氏度，常压烘干时的风速为5-5.6m/s。

8.根据权利要求5所述的具有提高免疫功能的保健饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤四中低速搅拌的转速为27-54rpm，高速搅拌的转速为1140-1263rpm。