[实用新型]一种老坛酸菜炒制装置

说明书

本实用新型公开了一种老坛酸菜炒制装置，包括底板，所述底板顶部外壁设置有两个支撑竖杆，且两个支撑竖杆顶部外壁均设置有第二连接杆，两个所述第二连接杆一侧外壁设置有支撑横杆，且支撑横杆顶部外壁设置有支撑腿，所述支撑腿远离支撑横杆的一端外壁设置有驱动电机，且驱动电机输出轴的一端外壁设置有第二电动伸缩筒，所述第二电动伸缩筒一端内壁插接有第二电动伸缩杆，且第二电动伸缩杆底部外壁设置有连接板。本实用新型由于炒锅和固定座相接触，所以炒锅在上升和下降的过程中会产生抖动，起到了颠锅的效果，避免了老坛酸菜在炒制的过程中粘锅和发糊，且随着固定座外壁凸块规格的增大使炒锅在下降的过程中颠簸的程度也增大。

技术领域

本实用新型涉及四川泡菜技术领域，尤其涉及一种老坛酸菜炒制装置。

背景技术

四川泡菜由于其口感好，受到广大消费者的青睐，而老坛酸菜是四川泡菜中重要的组成部分之一。

当老坛酸菜在腌制完成时，我们需要对其进行炒制使老坛酸菜的口感更佳，在对老坛酸菜炒制时，往往会因为锅铲的翻炒面积过窄导致部分老坛酸菜粘锅发糊，而且老坛酸菜在炒制时如果不时常对炒锅进行颠锅处理会使老坛酸菜发焦粘锅，不仅降低了老坛酸菜的品质还不利于工作人员对炒锅的清洗。在对老坛酸菜进行翻炒时，一般的锅铲外壁上可以粘有大量的酸菜导致锅铲的翻炒效果大大下降，不便于人们的使用。因此，亟需设计一种老坛酸菜炒制装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种老坛酸菜炒制装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种老坛酸菜炒制装置，包括底板，所述底板顶部外壁设置有两个支撑竖杆，且两个支撑竖杆顶部外壁均设置有第二连接杆，两个所述第二连接杆一侧外壁设置有支撑横杆，且支撑横杆顶部外壁设置有支撑腿，所述支撑腿远离支撑横杆的一端外壁设置有驱动电机，且驱动电机输出轴的一端外壁设置有第二电动伸缩筒，所述第二电动伸缩筒一端内壁插接有第二电动伸缩杆，且第二电动伸缩杆底部外壁设置有连接板，所述连接板底部外壁设置有等距离呈山字型分布的第一连接杆，所述底板顶部外壁设置有电磁炉，且电磁炉顶部外壁放置有炒锅，所述炒锅一端外壁设置有第一电动伸缩杆，且第一电动伸缩杆插接有第一电动伸缩筒，所述支撑竖杆一侧外壁设置有固定杆，且第一电动伸缩筒通过螺栓连接在固定杆的底部外壁上，所述底板顶部外壁设置有固定座，且固定座的规格与炒锅的规格相适配，所述第一连接杆底部外壁焊有锅铲，且锅铲的一侧外壁开有通槽和等距离分布的凸条。

作为本实用新型再进一步的方案，所述支撑横杆顶部外壁开有固定孔，且第二电动伸缩筒穿过固定孔。

作为本实用新型再进一步的方案，另一所述固定杆的底部外壁设置有滑筒，且滑筒内滑动连接有滑杆，滑杆底部通过螺栓连接在炒锅的另一端外壁上。

作为本实用新型再进一步的方案，另一所述支撑竖杆一侧外壁设置有控制面板，且控制面板内部设置有微型处理器。

作为本实用新型再进一步的方案，所述凸条为倾斜型设计，且凸条位于通槽的顶部。

作为本实用新型再进一步的方案，所述固定座一侧外壁设置有第一凸块和第二凸块，且第一凸块和第二凸块的规格依次增大。

作为本实用新型再进一步的方案，所述驱动电机、第一电动伸缩筒、第二电动伸缩筒和控制面板均通过导线连接有开关，且开关通过导线连接有电源。

本实用新型的有益效果为：

1.通过设置的第一电动伸缩筒、固定座、第一凸块和滑筒，第一电动伸缩杆在第一电动伸缩筒内伸缩推动炒锅上升或者下降，由于炒锅和固定座相接触，所以炒锅在上升和下降的过程中会产生抖动，起到了颠锅的效果，避免了老坛酸菜在炒制的过程中粘锅和发糊，且固定座外壁的凸块规格逐渐增大使得炒锅在下降的过程中颠簸的程度更大；