[实用新型]直条粉丝加工机

说明书

本实用新型公开了一种直条粉丝加工机，包括机架，所述机架上设置有物料传送机构，所述物料传送机构包括由上至下呈S型移动的传送带，位于所述机架上沿传送带的转动方向依次设置有铺浆装置、蒸箱、冷却装置、老化装置、烘箱和切割装置，所述铺浆装置的铺浆出口处的传送带依次穿过蒸箱、冷却装置、老化装置和烘箱；所述老化装置包括上下设置的常温老化装置和低温老化装置,所述烘箱设置在机架的底部，所述烘箱出口处的机架上设置切割装置。本实用新型的各个工序的装置集成度高，占用的厂房空间较短，便于操作；整个加工工序的作业流程短，传送带都没有暴露在空气中，避免了环境中的污染物对原料的污染，加工出来的粉丝更加的卫生。

技术领域

本实用新型涉及粉丝加工生产技术领域，具体涉及一种直条粉丝加工机。

背景技术

目前，我国在粉条、粉丝的加工生产中，大多数是采用作坊式手工制做的。这种生产方式不仅劳动强度大，生产环境卫生条件差，而且生产效率低， 产品质量欠佳。为提高生产的效率和工艺，采用粉条加工机进行粉丝的生产，一般包括由机架，在机架上分别依次设置铺浆机构、蒸熟成型装置，蒸熟之后利用自然风干，成型产品，这种的生产工艺相比手工成型具有减轻劳动强度提高生产效率的效果，但是，其仍然具有以下的缺点：1、各个工序的装置集成度不高，生产中的每个工艺步骤需要的装置一般单独设置，需要占用大量的空间，作业流程长，加工生产中易产生卫生安全问题；2、生产过程中还需另建冷库，否者春、夏、秋季不能生产，随着地球大气的逐渐变暖，有时有些地区冬季也不能生产；3、产品外观长短不齐，粗细不均，不宜包装，不方便运输。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种集成性高、方便冷却、便于包装的直条粉丝加工机。

为解决上述的技术问题，本实用新型直条粉丝加工机的技术方案：直条粉丝加工机，包括机架，所述机架上设置有物料传送机构，所述物料传送机构包括由上至下呈S型移动的传送带，位于所述机架上沿传送带的转动方向依次设置有铺浆装置、蒸箱、冷却装置、老化装置、烘箱和切割装置，所述铺浆装置的铺浆出口处的传送带依次穿过蒸箱、冷却装置、老化装置和烘箱；所述冷却装置包括罩设在传送带上的冷却箱，所述冷却箱的顶部固定设置有多个喷水管，所述喷水管与水源相连；所述老化装置包括上下设置的常温老化装置和低温老化装置，所述的低温老化装置包括冷冻箱体，所述传送带由上至下呈S型穿过冷冻箱体，所述冷冻箱体内部设置有冷冻机；所述烘箱设置在机架的底部，所述烘箱出口处的机架上设置切割装置。

优选的，所述常温老化装置包括常温箱，所述常温箱的两端设置有多个用于带动传送带呈S型移动的传动轴，所述传动轴与第一电机相连。

优选的，位于所述机架的上部设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌桶和位于搅拌桶内部的由第二电机带动的搅拌轴，所述搅拌装置的底部设置有出浆口，所述出浆口与铺浆装置的入口连接。

优选的，所述切割装置包括竖刀装置和横刀装置，所述竖刀装置包括相互贴合的设置于机架上的相对转动的两个辊轴，所述的两个辊轴的表面均设置有切向的刀槽，所述的两个辊轴由第三电机带动；所述的横切装置为切断装置。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型的直条粉丝加工机，物料与水混合搅拌之后，通过负压传送至铺浆装置，铺浆装置产生的粉皮进入到整箱中的传送带上，通过蒸箱蒸熟之后进入冷却装置进行冷却，冷却之后的粉皮进入老化装置进行老化，然后进入烘箱烘干，最后就可以切割成需要的长度尺寸，可以直接的通过热水煮泡之后食用，本实用新型的各个工序的装置集成度高，通过整个机架上由上至下依次设置各个加工装置，占用的厂房空间较短，便于操作；整个加工工序的作业流程短，传送带都没有暴露在空气中，避免了环境中的污染物对原料的污染，加工出来的粉丝更加的卫生；切割之后的产品外观长短粗细均匀，宜包装，方便运输。

2、粉丝的生产过程质量可控，产品质量稳定，加工的粉丝（粉条）调型规范，耐煮耐泡，口味纯正。