[发明专利]一种葛花解酒保健饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811590720.2 | 申请日： | 2018-12-20 |
| 公开（公告）号： | CN109430660A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 李恩来;吴利成 | 申请（专利权）人： | 中山市百怡饮料有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙) 11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 528400 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 葛花 解酒 保健饮品 制备 酒精 饮用 薄荷 强身健体 食品领域 重量份数 车前子 回心草 蜂蜜 冰糖 肠胃 醒酒 饮酒 淀粉 生姜 红枣 损害 过量 血液 恢复 | ||
1.一种葛花解酒保健饮品，其特征在于，包括以下重量份数的原料：葛花10-20份、蜂蜜5-15份、薄荷1-5份、生姜0.5-2.5份、回心草2-8份、车前子1-5份、红枣8-15份、梨15-25份、淀粉2-6份、冰糖2-6份、水适量。
2.根据权利要求1所述的葛花解酒保健饮品，其特征在于，包括以下重量份数的原料：葛花12-18份、蜂蜜8-12份、薄荷2-4份、生姜1-2份、回心草3-6份、车前子2-4份、红枣10-14份、梨18-22份、淀粉3-5份、冰糖3-5份、水适量。
3.根据权利要求1所述的葛花解酒保健饮品，其特征在于，包括以下重量份数的原料：葛花15份、蜂蜜10份、薄荷3份、生姜1.5份、回心草5份、车前子3份、红枣12份、梨20份、淀粉4份、冰糖4份、水适量。
4.一种根据权利要求1-3任一所述的葛花解酒保健饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)称取各组分原料，备用；(2)将葛花、回心草、车前子倒入煎锅中，加水煎煮，煎煮时间为30-40min，过滤，得滤液；(3)重复步骤(2)两次，将所得滤液合并后浓缩，得到浓缩液A；(4)将梨洗净去皮，榨汁，得到梨汁；(5)将薄荷、生姜、红枣倒入锅中，加水煎煮，过滤，浓缩，得到浓缩液B；(6)将浓缩液A、浓缩液B、冰糖、淀粉投入反应釜中，密封加热搅拌10-20min，加热温度80-90℃，得到混合液；(7)将冷却后的混合液和蜂蜜混合后，微波震荡10-15min，即得。
5.根据权利要求4所述的葛花解酒保健饮品的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，煎煮时间为35min。
6.根据权利要求4所述的葛花解酒保健饮品的制备方法，其特征在于，步骤(6)中，加热温度为85℃。
7.根据权利要求4所述的葛花解酒保健饮品的制备方法，其特征在于，步骤(7)中，微波震荡时间为12min。
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