[发明专利]一种牛肉深加工用冷冻装置在审
| 申请号： | 201811509747.4 | 申请日： | 2018-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN109673717A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 曹灿;陈立忠;李林静 | 申请（专利权）人： | 湖南赤松亭农牧有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/06 | 分类号： | A23B4/06;A23B4/07 |
| 代理公司： | 重庆百润洪知识产权代理有限公司 50219 | 代理人： | 王龙生 |
| 地址： | 413000 湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 喷淋装置 牛肉 温度传感器 压力传感器 抽真空口 冷冻装置 压力恢复 真空管线 高低温 深加工 循环机 盘管 接入控制装置 食品加工设备 抽真空管线 抽真空装置 回路连接 冷冻效果 水分流失 水箱连接 真空管口 真空接口 排水口 真空室 冷冻 冷却 取出 室内 | ||
【权利要求书】：
1.一种牛肉深加工的冷冻装置，其特征在于，包括真空室，所述真空室内设有温度传感器、压力传感器、喷淋装置、排水口、去真空管口、抽真空口、盘管，所述喷淋装置与水箱连接，所述去真空接口上连接有去真空管线，所述去真空管线上设有压力恢复调节阀，所述抽真空口与抽真空装置之间通过抽真空管线连接，所述盘管与高低温一体循环机之间成回路连接，所述温度传感器、压力传感器、压力恢复调节阀、高低温一体循环机、喷淋装置接入控制装置。
2.如权利要求1所述的冷冻装置，其特征在于，所述抽真空装置为罗茨水环机组。
3.如权利要求1所述的冷冻装置，其特征在于，所述盘管设置在真空室的上、下、左、右、后五个面中的一面或几面。
4.如权利要求1所述的冷冻装置，其特征在于，所述去真空管线上设有过滤器。
5.如权利要求1所述的冷冻装置，其特征在于，所述真空室左右两侧分别设有数个滑槽，所述滑槽可自由放置隔板，将真空室分为若干放置区域。
6.如权利要求4所述的冷冻装置，其特征在于，所述真空室的隔板为网状结构。
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