[发明专利]一种洋葱配方原液及其制备方法

说明书

本发明公开了一种洋葱配方原液及其制备方法，采用洋葱与中药配合使用，所提供的中草药配伍合理，性温和，药食同源，对人体的负担无或极少，适合广泛人群使用，药方内的中草药和洋葱及大枣配合使用具有促进消化，祛痰利尿，预防脑血栓，降血脂，有益心血管健康，抗衰老等功效，无副作用，且风味佳；重要的是制备方法简便，成本低廉，将洋葱制成可随时饮用的饮品，便于其充分利用，具有很高的食品保健价值。

技术领域

本发明涉及健康饮品制备技术领域，特别涉及一种洋葱配方原液及其制备方法。

背景技术

随着人们对健康的重视，市场上的保健饮品也层出不穷，市场现有的不同形式的保健产品，可能存在着激素类物质，在食用过程中可能会产生毒副作用，造成对人们健康的危害。

洋葱是一种常见的蔬菜，每100g洋葱含蛋白质l.6g，碳水化合物6.3g，纤维0.5g，钙12mg，磷46mg，铁0.6mg，胡萝卜素1.2mg，尼克酸0.5mg，另外还含有葱蒜辣素、硫化丙烯等，洋葱是惟一含前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用，经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用，洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素，糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用，洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用，嚼生洋葱可以预防感冒，它所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提骨密度，有助于防治骨质疏松症。不过洋葱口感不太受大多数人欢迎。市面上存在的紫洋葱汁饮料，其也多为浓缩的洋葱汁，作用效果单纯且口感极为不佳，具有令人难以接受的味道。

故如何结合洋葱本身的有益效果来提供一种健康安全且具有良好风味的的保健饮品，是本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种洋葱配方原液及其制备方法，采用多种中药材与洋葱结合并通过特殊的处理工艺对洋葱进行处理，使其具有良好的保健效果且具有良好的风味。

为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：

首先，本发明提供了一种洋葱配方原液，包括以下重量份数的原料：

紫皮洋葱200份、红花1～1.5份、当归1～1.5份、丹参0.8～1.2份、甘草0.3～0.5份、大枣2～3份。

优选的，所述洋葱配方原液包括以下重量份数的原料：

紫皮洋葱200份、红花1份、当归1份、丹参1份、甘草0.3份、大枣2份。

紫皮洋葱：富含蛋白质，碳水化合物，纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，尼克酸，另外还含有葱蒜辣素、硫化丙烯等，还含前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成；洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素，能起到较好的降低血糖和利尿的作用；洋葱中的植物杀菌素具有刺激食欲、帮助消化作用，还能刺激管道壁分泌，起到祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用；它所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效；

红花：具有通经活血、润燥止痛散肿的功效；

当归：具有补血和血、调经止痛、润燥滑肠、抗癌、抗老防老、提升免疫之功效；

丹参：含丹参酮，有祛瘀、生新、活血、调经等效用，对治疗冠心病有良好效果；