[发明专利]基于微生物发酵的禽畜饲料制备工艺

说明书

本发明公开了一种基于微生物发酵的禽畜饲料制备工艺，包括：配制微生物发酵剂；利用培养基对微生物发酵剂进行培养；配制发酵物，发酵物包括按质量份数计的以下物质：豆粕40‑50份，米糠40‑50份，骨粉5‑10份，红糖0.1‑0.2份；加入水和红糖，待红糖完全溶解，加入微生物培养液；每次添加1份发酵物和1份菌种混合液，搅拌10‑15min；控制温度在10‑15℃；发酵时间为25‑30天，在发酵初始的2天内，控制发酵温度在28℃，在发酵的3至20天内，控制发酵温度在38℃。本发明制备的微生物发酵饲料含有对禽畜有益的发酵代谢产物，有助于禽畜肠道有益微生物的繁殖和肠道的健康，改善禽畜的生长情况。

技术领域

本发明涉及一种基于微生物发酵的禽畜饲料制备工艺。

背景技术

微生物发酵饲料是将粮食、农副产品加工副产物经过多种微生物的混合发酵，通过发酵提高饲料的营养价值，增加饲料的吸收率，降低原料中的抗营养因子，提高饲料的附加值，有益于畜禽动物的生长发育，提高防病抗病能力，生产天然有机绿色的肉蛋奶。

微生物发酵饲料中含有大量的有益活菌体，它们可通过动物消化系统的竞争性排斥作用，抑制有害菌生长，形成优势菌群，保持肠内微生态平衡，提高动物对饲料的利用率。同时，微生物发酵饲料中的有益菌群还可以提高动物的消化能力、抗体水平和巨嗜细胞活性，通过产生抗体和提高嗜菌性活性刺激免疫、激发机体体液免疫和细胞免疫，达到增强免疫力、抗病力的目的。一些微生物发酵中的需氧菌，特别是芽孢杆菌也通过竞争作用，在生长时消耗肠道内的氧气，造成厌氧环境，有利于有益乳酸菌等厌氧微生物的生长，使失调的菌群恢复正常，达到防病治病促生长的目的。

由于微生物发酵饲料在畜牧养殖业中具有的诸多优点，深受养殖业和配合饲料厂家的欢迎，微生物发酵作为一种特殊的生物技术产品，为饲料工业和畜禽饲养业提供了一种天然健康、无毒的绿色选择。但目前的微生物发酵饲料在改善禽畜对饲料的消化和吸收功能，提高禽畜饲料消化吸收利用率的方面，仍有待提高。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题和/或缺陷，并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种基于微生物发酵的禽畜饲料制备工艺，包括以下步骤：

步骤一、配制微生物发酵剂，所述微生物发酵剂包括按质量份数计的以下微生物：酵母菌10-20份，枯草芽孢杆菌10-20份，乳酸菌5-8份，黑曲霉菌5-8份；

步骤二、利用培养基对微生物发酵剂进行培养，制备微生物培养液，其中，所述培养基包括按质量份数计的以下物质：豆粕10-20份，玉米粉5-8份，蛋白胨10-12份，微量元素1-2份；

步骤三、配制发酵物，所述发酵物包括按质量份数计的以下物质：豆粕40-50份，米糠40-50份，骨粉5-10份，红糖0.1-0.2份，骨粉的粒径为200-300目；按照上述比例将豆粕和米糠混合在一起，研磨成粉状，研磨后豆粕和米糠的粒径为400-500目，研磨后再按比例加入红糖和骨粉，混合均匀；

步骤四、先向发酵设备中加入水和红糖，待红糖完全溶解，控制所述发酵设备中的温度为30-32℃，加入所述步骤二制备得到的微生物培养液，培养时间为2-4小时，得到菌种混合液；

将所述步骤三制备得到的发酵物分成5-7份，将所述菌种混合液分成与发酵物相等的份数，然后每次向温控搅拌机中添加1份发酵物和1份菌种混合液，搅拌10-15min，再向所述温控搅拌机中添加1份发酵物和1份菌种混合液，再搅拌10-15min，重复上述过程，直至将全部的发酵物和全部的菌种混合液都添加至所述温控搅拌机中；搅拌过程中，控制所述温控搅拌机内的温度在10-15℃；