[发明专利]一种含枸杞的玫瑰花茶及其制备方法

权利要求书

1.一种含枸杞的玫瑰花茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：玫瑰花4.5-5.5份，樱桃3-4份，枸杞8-10份，糙米7-9份，霸王花2-3份，桑叶10-12份，沙棘叶4.5-5.5份，菊花5-7份，绿茶2-3份，绿豆皮2-3份，金银花2-3份，百合2-3份，冰糖1.0-1.6份。

2.根据权利要求1所述的含枸杞的玫瑰花茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：玫瑰花5份，樱桃3.5份，枸杞9份，糙米8份，霸王花2.5份，桑叶11份，沙棘叶5份，菊花6份，绿茶2.5份，绿豆皮2.5份，金银花2.5份，百合2.5份，冰糖1.3份。

3.根据权利要求1所述的含枸杞的玫瑰花茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：玫瑰花4.8份，樱桃3.3份，枸杞8.5份，糙米7.5份，霸王花2.3份，桑叶10.5份，沙棘叶4.8份，菊花5.5份，绿茶2.3份，绿豆皮2.3份，金银花2.3份，百合2.3份，冰糖1.1份。

4.根据权利要求1所述的含枸杞的玫瑰花茶，其特征在于，包括如下重量份数的原料：玫瑰花5.2份，樱桃3.8份，枸杞9.5份，糙米8.5份，霸王花2.8份，桑叶11.5份，沙棘叶5.2份，菊花6.5份，绿茶2.8份，绿豆皮2.8份，金银花2.8份，百合2.8份，冰糖1.4份。

5.一种如权利要求1-4任一所述的含枸杞的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)玫瑰花的预处理

按照上述重量份数称取玫瑰花，并采用微波处理玫瑰花至其含水量为60-70％后，置于98-100℃的水溶液中熏蒸10-14s，再采用微波处理8-10s，重复熏蒸和微波处理2次后，将所述玫瑰花铺洒于垫有一层陈皮的烘盘上，再覆盖上一层陈皮后，将烘盘放入温度为62-64℃的烘干机中烘至玫瑰花含水量为15-20％，即得；

(2)樱桃汁的获取

按照上述重量份数称取樱桃，并用力挤出浓缩汁；

(3)混合原料粉末的制备

A.按照上述重量份数，将枸杞、霸王花、桑叶、沙棘叶、菊花、绿茶、绿豆皮、金银花、百合洗净后，加水煮沸1-2h，煎煮2-3次，合并煎液；

B.按照上述重量份数，将糙米、冰糖加水煮沸1-2h后，改为90-92℃熬制1-2h，然后，过滤得滤液；

C.合并煎液、滤液以及步骤(2)所得的樱桃汁，并进行喷雾干燥，得混合原料粉末；

(4)喷涂处理

将步骤(3)所得的混合原料粉末均匀拌入明胶溶液中得喷涂剂，再将喷涂剂均匀喷涂至步骤(1)制得的玫瑰花上，接着将其置于烘箱中烘烤至含水量为10-12％，装袋，即得目标所需的玫瑰花茶。

6.根据权利要求5所述的含枸杞的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中烘烤分为三个阶段，第一阶段的温度为70-75℃，第二阶段的温度为50-60℃，第三阶段的温度为60-65℃。

7.根据权利要求6所述的含枸杞的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中烘烤分为三个阶段，第一阶段的温度具体为73℃，第二阶段的温度具体为55℃，第三阶段的温度具体为63℃。

8.根据权利要求5所述的含枸杞的玫瑰花茶的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)中按照3-3.4g/袋的标准量进行装袋。