[发明专利]一种具有美容养颜功效的保健酒的制备

权利要求书

1.一种具有美容养颜功效的保健酒的制备，其特征在于，包括以下步骤：

（1）葡萄去籽：将新鲜的红葡萄称重，然后置于葡萄去籽机内进行去籽，去籽机的转速为80-90rpm；

（2）破碎去梗处理：将步骤（1）中获得的去籽后的葡萄置于葡萄破碎除梗机内，称取葡萄总重量份0.0006-0.0008倍的白藜芦醇加入到葡萄破碎除梗机内，进行破碎去梗，同时不断的向葡萄破碎除梗机内通入二氧化碳；

（3）发酵：将步骤（2）中破碎去梗之后的葡萄汁、葡萄果肉、葡萄皮等混合物一起加入到发酵罐内，然后称取葡萄总重量份0.005-0.006倍的洋甘菊挥发油，葡萄总重量份0.003-0.005倍的复合维生素，葡萄总重量份0.002-0.004倍的酵母共同置于发酵罐内进行发酵；

（4）压榨：将步骤（3）发酵后的混合液体置于压榨机内进行压榨，然后过滤得滤液即可。

2.根据权利要求1所述一种具有美容养颜功效的保健酒的制备，其特征在于，所述步骤（2）中破碎辊的转速为90-100rpm，破碎去梗处理的时间为2-3h。

3.根据权利要求1所述一种具有美容养颜功效的保健酒的制备，其特征在于，所述步骤（3）中发酵的温度控制为24-26℃，发酵的时间为5-7d。

4.根据权利要求1所述一种具有美容养颜功效的保健酒的制备，其特征在于，所述复合维生素，由以下重量份组分组成：维生素A 0.07-0.08份、维生素B1 0.1-0.2份、维生素B60.12-0.13份、维生素B12 0.0001-0.0003份、维生素C 5-9份、维生素D 0.0004-0.0006份、维生素E 1.2-1.6份、叶酸0.03-0.05份。

5.根据权利要求1所述一种具有美容养颜功效的保健酒的制备，其特征在于，所述洋甘菊挥发油的制备，包括以下步骤：

1）种子处理：将洋甘菊种子置于浸种液中进行浸泡，浸泡的同时用特定频率的超声波进行处理，浸泡处理的时间为2-3d；

2）播种：将操作1）处理后的洋甘菊种子进行播种，播种后每2-4天喷洒一次稀释倍数为1000-2000倍的霍格兰营养液，直到洋甘菊开花为止，期间每5-7天将洋甘菊移至x射线衍射仪内照射一次；

3）干燥处理：采摘操作2）中获得的洋甘菊的花置于烘箱内进行干燥，干燥的温度为66-78℃，干燥14-18h得干花并称重；

4）挥发油提取：将步骤3）干燥后的洋甘菊的干花置于索式提取器中进行提取，浸提溶剂为白酒，白酒的重量份为洋甘菊干花的13-17倍，提取的温度为78-84℃，提取的时间为3-5h。

6.根据权利要求5所述一种具有美容养颜功效的保健酒的制备，其特征在于，所述操作1）中的浸种液，由以下重量份组分组成：茉莉酸甲酯0.3-0.5份、水杨酸0.4-0.5份、乙酸乙酯0.1-0.2份、去离子水14-18份。

7.根据权利要求5所述一种具有美容养颜功效的保健酒的制备，其特征在于，所述操作1）中的超声波的频率为70-90kHz。

8.根据权利要求5所述一种具有美容养颜功效的保健酒的制备，其特征在于，所述操作2）中x射线的波长为0.4-1nm，每次x射线照射的时间为55-60s。