[发明专利]一种含DHA藻油的复合益生菌固体饮料

说明书

本发明公开了一种含DHA藻油的复合益生菌固体饮料，其技术方案要点是，包括以下重量份数的组份：乳酸菌复配粉45‑55份、乳双岐杆菌Bi‑07 3‑7份、动物双岐杆菌Bb‑12 8‑12份、DHA藻油粉45‑55份、低聚半乳糖140‑160份、抗性糊精280‑320份；本发明旨在提供一种含DHA藻油的复合益生菌固体饮料，能够有效预防肥胖以及肥胖带来的并发症，且有助于大脑智力发育。

技术领域

本发明涉及一种固体饮料,更具体地说，它涉及一种含DHA藻油的复合益生菌固体饮料。

背景技术

随着人类进入到充斥着各种销售信息和大量廉价、高热量垃圾食品的现代社会，肥胖已经成为全球性的健康问题，由于肥胖引发的乳腺癌、子宫癌、前列腺、结肠癌；糖尿病、三高、内分泌失调；痤疮、色斑、过早更能年轻、脱发、失眠等问题也严重影响到了人们的日常生活，目前世界范围内针对肥胖的改善手段非常有限。

肠道菌群作为人体被遗忘的器官，参与机体的免疫、代谢、发育等正常的生理功能。肠道菌群紊乱在肥胖的发生发展过和中发挥着非常重要的作用，而益生菌作为一种定植于宿主肠道内的活性微生物，能够很好地防止肠道菌群紊乱；从见效快的近期效果来看，益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖、预防或改善腹泻、改善肠胃功能等；从远期来看，每天摄入益生菌，可以帮助吸收营养成分、缓解过敏反应、增强人免疫力、降低血清胆固醇，根本上改善宿主的微生态平衡，进而有效防治肥胖以及肥胖带来并发症。

现有技术，公告号为CN107684567A的专利公开了一种用于改善肥胖和降低血脂的复合益生菌制剂，由以下益生菌按比例混合而成：短双歧杆菌：嗜酸乳杆菌 ：干酪乳杆菌 ：嗜热链球菌的活菌菌数比例为0 .5-1 .5：0 .5-1 .5：0 .5-1 .5：0 .5-1 .5；该技术方案的不足之处在于：①这种复合益生菌制剂只包含益生菌，益生菌单独存活的条件较高，人吃进活菌后，容易被胃酸和胆汁杀死，最终到达肠道后，还要面对“定植”的问题(即固定在肠道，和原有菌群融合，如果定植不成功就会随粪便排出体外)，由于存在这些问题，所以只补充益生菌，往往效果不佳；②如其所言，这种复合益生菌制剂主要针对妊娠期超重或肥胖的孕妇，妊娠期母体的身体特征以及大脑智力特征会在代际间传递给后代，而单纯的益生菌只能使宝宝有强壮的身体，不能有效改善宝宝的大脑智力发育。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种含DHA藻油的复合益生菌固体饮料，能够有效预防肥胖以及肥胖带来的并发症，且有助于大脑智力发育。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种含DHA藻油的复合益生菌固体饮料，包括以下重量份数的组份：乳酸菌复配粉45-55份、乳双岐杆菌Bi-07 3-7份、动物双岐杆菌Bb-12 8-12份、DHA藻油粉45-55份、低聚半乳糖140-160份、抗性糊精280-320份。

优选的，所述含DHA藻油的复合益生菌固体饮料还包括以下重量份数的组份：乳清蛋白180-220份、麦芽糊精140-160份、苹果果汁粉45-55份、蔓越莓果粉23-27份、维生素C3-7份、三氯蔗糖0.5-1份。

优选的，所述含DHA藻油的复合益生菌固体饮料，包括以下重量份数的组份：乳酸菌复配粉50.35份、乳双岐杆菌Bi-07 5份、动物双岐杆菌Bb-12 10份、DHA藻油粉50份、低聚半乳糖150份、抗性糊精301份、乳清蛋白200份、麦芽糊精150份、苹果果汁粉50份、蔓越莓果粉25份、维生素C5份、三氯蔗糖0.75份。

优选的，所述乳酸菌复配粉包括以下重量份数的组份：低聚果糖28-32份、鼠李糖乳杆菌HN001 1-2份、乳双岐杆菌 HN019 1-2份。

综上所述，本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

其一，通过三大益生元为体内益生菌提供养料，直接增殖肠道益生菌，相对单纯地补充益生菌，可以更有效地预防肥胖以及肥胖带来的并发症；