[发明专利]一种改善育肥猪肉质的茶仔饼饲料及其制备方法

权利要求书

1.一种改善育肥猪肉质的茶仔饼饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：脱毒茶仔饼195～235份、茶末120～160份、棉仁饼165～215份、葡萄酒槽105～145份、花生麸100～130份、葡萄籽提取物55～85份、蛋黄55～95份、中大猪中药制剂40～80份、杜仲35～75份、南瓜子35～75份、桑叶30～60份、桑葚30～60份、维生素E 35～55份、谷氨酸1～10份、亮氨酸1～10份、精氨酸1～10份、赖氨酸1～10份、酿酒酵母5～15份、植物乳杆菌5～15份、黑曲霉5～15份、米曲霉5～15份、枯草芽孢杆菌5～15份。

2.根据权利要求1所述的一种改善育肥猪肉质的茶仔饼饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：脱毒茶仔饼205～225份、茶末130～150份、棉仁饼175～205份、葡萄酒槽115～135份、花生麸110～120份、葡萄籽提取物65～75份、蛋黄65～85份、中大猪中药制剂50～70份、杜仲45～65份、南瓜子45～65份、桑叶40～50份、桑葚40～50份、维生素E 40～50份、谷氨酸3～7份、亮氨酸3～7份、精氨酸3～7份、赖氨酸3～7份、酿酒酵母8～12份、植物乳杆菌8～12份、黑曲霉8～12份、米曲霉8～12份、枯草芽孢杆菌8～12份。

3.根据权利要求1所述的一种改善育肥猪肉质的茶仔饼饲料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：脱毒茶仔饼215份、茶末140份、棉仁饼190份、葡萄酒槽125份、花生麸115份、葡萄籽提取物70份、蛋黄75份、中大猪中药制剂60份、杜仲55份、南瓜子55份、桑叶45份、桑葚45份、维生素E 45份、谷氨酸5份、亮氨酸5份、精氨酸5份、赖氨酸5份、酿酒酵母10份、植物乳杆菌10份、黑曲霉10份、米曲霉10份、枯草芽孢杆菌10份。

4.根据权利要求1～3任一项所述的一种改善育肥猪肉质的茶仔饼饲料，其特征在于：所述南瓜子为生长在广西省河池市巴马县的南瓜去除果肉晒干后的种子。

5.根据权利要求1～3任一项所述的一种改善育肥猪肉质的茶仔饼饲料，其特征在于：所述桑叶和桑葚均为产自广西河池环江县地区树上刚采摘下来的新鲜桑叶和桑葚。

6.根据权利要求1～3任一项所述的一种改善育肥猪肉质的茶仔饼饲料，其特征在于：所述中大猪中药制剂由以下重量份的原料制成：鸭跖草20～40份、车前草40～70份、白花蛇草5～15份、苍术5～15份、水桐树根皮5～15份、艾草45～75份、麦芽45～75份、黄氏多糖40～70份、当归40～70份、茯苓20～30份、生地20～30份、党参15～25份、知母15～25份、槟榔15～25份、甘草35～65份、鱼腥草25～55份、诃子30～40份、独活30～40份、乌梅30～50份，其制备方法为：将上述所有原料混合均匀，送入干燥机中干燥至含水率为30％以下，再送入粉碎机粉碎至过50目筛，然后加入车前草重量15～20倍的水浸泡8～10h，15～20kHz超声处理20～40min，减压抽滤除渣即得。

7.一种如权利要求1～6任一项所述的改善育肥猪肉质的茶仔饼饲料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)按重量份数称取脱毒茶仔饼、茶末、棉仁饼、花生麸、杜仲和南瓜子，分别送入粉碎机粉碎至0.5～1.2mm，混合均匀后加入酿酒酵母、植物乳杆菌、黑曲霉、米曲霉和枯草芽孢杆菌，搅拌均匀，静置发酵；

(2)将桑叶和桑葚混合均匀，加入桑叶6倍重量的水，在95～100℃下回流提取6h，过滤收集滤液，得到浆汁；

(3)将葡萄酒槽、葡萄籽提取物、蛋黄、中大猪中药制剂、维生素E、谷氨酸、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸以及步骤(2)的浆汁混合均匀，加入步骤(1)发酵好的物料中，充分搅拌均匀，覆上薄膜堆发酵，再经饱和蒸汽调质、制粒、冷却后包装，即得所述茶仔饼饲料。

8.根据权利要求7所述的一种改善育肥猪肉质的茶仔饼饲料的制备方法，其特征在于：在步骤(1)，所述发酵的温度为28～32℃，时间为15～20d。