[发明专利]有助于视力保护与提升的食品及制造方法

说明书

本发明提供一种有助于视力保护与提升的食品及制造方法。所述食品各组分及比例关系为：黑松露20份、玉米低聚肽粉10份、葛根10份、黑果枸杞10份、低聚果糖5份、苹果纤维10份、水溶性膳食纤维10份、DHA藻油20份、甜橙粉5份。根据本发明的有助于视力保护与提升的食品及制造方法，能够在青少年的日常进餐过程中保护乃至提升视力，免去做手术的痛苦和戴眼镜的麻烦和不便。

技术领域

本发明属于食品制造技术领域，具体涉及一种有助于视力保护与提升的食品及制造方法。

背景技术

随着社会的高速发展，电子产品越来越普及，如手机、PAD等电子产品成为人们生活不可或缺的必备物品，青少年的娱乐活动越来越多的与电子产品相关，很多青少年与电子产品为伴的现象也越来越普遍，这导致青少年的视力收到极大伤害。

这种现象目前也得到了社会的普遍关注，各种抗氧化、缓解视觉疲劳、保护视力的药品、食品也被逐渐研制出来，但目前市面上多是以叶黄素、花青素、玉米黄质素、β-胡萝卜素和虾红素类制作的保健型食品为主，但目前的相应产品只是将含有叶黄素、花青素或维生素A、维生素C等营养元素的食品原料简单加工合成糖果或者胶囊的形式提供给消费者，对于消费者的视力的改善提升作用即极为有限，且普遍存在治标不治本的问题，尤其是对于已经患有近视、远视、弱视、斜视和散光等视力健康问题的青少年没有较好的提升和恢复作用。

因此，青少年近视问题越来越严重，提供一种有助于视力保护与提升的食品及制造方法来保护与提升青少年的视力显得尤为急迫。

发明内容

因此，本发明要解决的技术问题在于提供一种有助于视力保护与提升的食品及制造方法，能够在青少年的日常进餐过程中保护乃至提升视力，免去做手术的痛苦和戴眼镜的麻烦和不便。

为了解决上述问题，本发明提供一种有助于视力保护与提升的食品，各组分及比例关系为：黑松露20份、玉米低聚肽粉10份、葛根10份、黑果枸杞10份、低聚果糖5份、苹果纤维10份、水溶性膳食纤维10份、DHA藻油20份、甜橙粉5份。

优先地，所述食品为粉末状。

本发明还提供一种上述的食品的制造方法，包括以下步骤：

S100，清洗黑松露、葛根、黑果枸杞；

S200，烘干黑松露、葛根、黑果枸杞；

S300，采用臭氧对黑松露、葛根、黑果枸杞进行消毒；

S400，采用紫外线对黑松露、葛根、黑果枸杞进行消毒；

S500，对黑松露、葛根、黑果枸杞进行植物破壁加工处理，并形成粉末；

S600，按照黑松露20份、玉米低聚肽粉10份、葛根10份、黑果枸杞10份、低聚果糖5份、苹果纤维10份、水溶性膳食纤维10份、DHA藻油20份、甜橙粉5份的组分及比例关系进行混合。

优选地，所述玉米低聚肽粉以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥制成。

优选地，所述苹果纤维通过采用压榨法制取苹果渣，将苹果渣干燥后粉碎制成。

本发明提供的有助于视力保护与提升的食品及制造方法，由于以活性肽的形式补充营养，能够养肝护肝，从而保证了消费者肝的健康，由中医理论可知肝主目，肝的健康保证了眼的明亮，补充DHA让视觉更清晰敏感，补充膳食纤维促进消化吸收、增强新陈代谢、补充氨基酸和微量元素、平衡体内营养的作用，从而能够标本兼治消费者的眼部健康问题、保护和提升视力效果显著。

附图说明

图1为本发明实施例的有助于视力保护与提升的食品的制造方法步骤。

具体实施方式