[发明专利]有助于视力保护与提升的食品及制造方法在审

专利信息
申请号: 201810575234.7 申请日: 2018-06-06
公开(公告)号: CN109938330A 公开(公告)日: 2019-06-28
发明(设计)人: 王凤山;赵旭辉 申请(专利权)人: 北京贝睛彩科技发展有限公司
主分类号: A23L31/00 分类号: A23L31/00;A23L33/10;A23L33/12;A23L33/125;A23L33/18;A23L33/21;A23L33/22
代理公司: 北京中企讯知识产权代理有限公司 11677 代理人: 熊亮
地址: 100176 北京市大兴区经*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 视力保护 制造 水溶性膳食纤维 甜橙 玉米低聚肽粉 低聚果糖 黑果枸杞 苹果纤维 黑松露 葛根 进餐 视力 眼镜 痛苦
【权利要求书】:

1.一种有助于视力保护与提升的食品,其特征在于,各组分及比例关系为:黑松露20份、玉米低聚肽粉10份、葛根10份、黑果枸杞10份、低聚果糖5份、苹果纤维10份、水溶性膳食纤维10份、DHA藻油粉20份、甜橙粉5份。

2.根据权利要求1所述的食品,其特征在于,所述食品为粉末状。

3.一种如权利要求2所述的食品的制造方法,其特征在于,包括以下步骤:

S100,清洗黑松露、葛根、黑果枸杞;

S200,烘干黑松露、葛根、黑果枸杞;

S300,采用臭氧对黑松露、葛根、黑果枸杞进行消毒;

S400,采用紫外线对黑松露、葛根、黑果枸杞进行消毒;

S500,对黑松露、葛根、黑果枸杞进行植物破壁加工处理,并形成粉末;

S600,按照黑松露20份、玉米低聚肽粉10份、葛根10份、黑果枸杞10份、低聚果糖5份、苹果纤维10份、水溶性膳食纤维10份、DHA藻油20份、甜橙粉5份的组分及比例关系进行混合。

4.根据权利要求3所述的制造方法,其特征在于,所述玉米低聚肽粉以玉米蛋白粉为原料,经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥制成。

5.根据权利要求3所述的制造方法,其特征在于,所述苹果纤维通过采用压榨法制取苹果渣,将苹果渣干燥后粉碎制成。

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