[发明专利]一种苹果削切一体机

说明书

一种苹果削切一体机，包括削皮装置和切块去核装置，削皮装置包括电机，电机通过联轴器连接有Ⅰ号齿轮，该齿轮顺序连接Ⅱ号、Ⅲ号齿轮，Ⅱ号齿轮上垂直设置工作轴，Ⅲ号齿轮上同轴设有Ⅳ号齿轮，Ⅳ号齿轮连接Ⅴ号齿轮，Ⅴ号齿轮同轴设有Ⅰ号锥齿轮，Ⅰ号锥齿轮啮合固定有削刀的Ⅱ号锥齿轮；切块去核装置包括气缸，气缸依次通过节流阀、电磁换向阀、减压阀连接至气罐，在气缸活塞杆一端固定切块去核刀具；切块去核刀具位于苹果一端，与所述工作轴相对设置，整体为圆形，其中心轴所在直线与工作轴重合。本发明满足不同形状不同大小苹果的削皮需求，而且将削皮、去核、切块的一体化设计，使整个工序更加紧凑，提高效率。

技术领域

本发明属于果品加工领域，具体涉及一种苹果削切一体机。

背景技术

近年来，随着人们对果品需求量的不断增加，相继兴建了一批中、小型的果品加工企业，其中，多数企业资金少，设备购买力低，大部分加工环节仍采用人工方式实现，使果品加工受到一定限制。如单果手动去皮机。工作时水果不动，摇动手柄，通过齿轮传动带动刀具工作。由于齿轮传动，效率较低，造成削皮是费时费力，效率低下。该类去皮机需要手动按压上果，容易伤手；苹果表面不平整时，特别是在凹凸表面处，容易卡住，故切削有局限性。

自动去皮机，首先将苹果以苹果梗垂直于水平面的方向放置在苹果槽内，然后气缸推杆伸出带动升降板及其上电动机、插针等一同向下移动，直到苹果固定于插针，之后气缸推杆回缩，将苹果提升到能够削皮的高度，电动机带动插刀、苹果一起旋转，直到完成苹果削皮工作，最后由将苹果卸下。这类削皮机属于自动化程度较高的设备，适合大型水果加工车间使用。由于是多工位削皮，工作台的连续转速较快，手工插果时必定会有漏插的现象，而且插果过程中容易伤到手；去皮机在工作时，需要的人力较多，加工成本高，体积大。

另外，也有将削皮、去核、切块工序结合在一起的设备，但仍然多为手动方式，而且质量水准参差不齐，难以满足现如今中小型苹果加工厂的市场需求；而且，现有的手动削皮机效率低，需提高效率，也无法满足不同形状不同大小苹果的削皮需求。

发明内容

本发明的目的是提供一种苹果削切一体机，满足不同形状不同大小苹果的削皮需求，而且将削皮、去核、切块的一体化设计，使整个工序更加紧凑，提高效率。

本发明采取的技术方案是：

一种苹果削切一体机，包括削皮装置和切块去核装置，所述削皮装置包括电机，电机通过联轴器连接有Ⅰ号圆柱齿轮，Ⅰ号圆柱齿轮与Ⅱ号圆柱齿轮、Ⅲ号圆柱齿轮顺序啮合相连，在Ⅱ号圆柱齿轮上垂直设置有用于固定苹果的工作轴，在Ⅲ号圆柱齿轮上同轴设有Ⅳ号圆柱齿轮，Ⅳ号圆柱齿轮啮合连接有Ⅴ号圆柱齿轮，在Ⅴ号圆柱齿轮上同轴设有Ⅰ号锥齿轮，Ⅰ号锥齿轮啮合连接有Ⅱ号锥齿轮，在Ⅱ号锥齿轮上固定有削刀；所述切块去核装置包括单杆双作用的气缸，该气缸依次通过可调节流阀、电磁换向阀、减压阀连接至气罐，在所述气缸的活塞杆一端固定有切块去核刀具，所述气罐依次通过安全阀和分水滤气器连接至空压机；

所述切块去核刀具位于苹果一端，与所述工作轴相对设置，整体为圆形，其中心轴所在直线与工作轴重合。

进一步的，所述削刀包括刀架和刀片，在刀架和刀片之间设有弹簧，将削刀设计成弹性刀具，具有较强的仿形能力，能沉着于果体表面路径进行削皮。

进一步的，所述切块去核刀具包括两个同心的圆环，其中，大圆环直径大于苹果外径，小圆环直径与果核尺寸相同，小圆环用于分离果核与果体，在两个圆环之间设置数个呈辐射状的切刀。

本发明的有益效果：

利用小型电机带动一系列齿轮结构实现苹果和削刀的旋转，并且苹果的转速和削刀转速相互配合，达到较好的削皮效果，提高削皮效率；

通过在刀架和刀片间设置弹簧，将削刀设计成弹性刀具，具有较强的仿形能力，能沉着于果体表面路径进行削皮，避免削皮厚度过大造成浪费，或者削皮间断造成漏削的不足；