[发明专利]一种青少年消脂南瓜豆浆及其制备方法

说明书

本发明涉及功能饮料技术领域，公开了一种青少年消脂南瓜豆浆及其制备方法，由以下重量份的原材料组成：南瓜汁8～10份、茯苓多糖0.1～0.5份、泽泻提取液0.1～0.2份、木糖醇12～15份、阿斯巴甜0.15～0.3份、CMC‑Na 0.05～0.1份、黄原胶0.02～0.03份、柠檬酸0.02～0.04份、柠檬酸钠0.01～0.03份、赖氨酸0.3～0.5份、支链氨基酸0.6～0.8份、烟酰胺0.1～0.2份、矿物质0.5～1份、复合维生素0.1～0.15份、香精0.02～0.05份、豆浆至100份。本发明结合青少年生长发育的生理规律，有针对性地调节青少年胃肠道对营养物质的吸收利用，维持青少年的营养均衡，同时清除青少年体内多余脂质，改善青少年肝脏性能，调节血糖和血脂平衡，维持青少年生长发育中的机体内环境健康。

技术领域

本发明涉及功能饮料技术领域，具体涉及一种青少年消脂南瓜豆浆及其制备方法。

背景技术

青少年肥胖问题已经成为全世界共同关注的公共卫生问题，过去10年，全世界范围内青少年肥胖总数每年以2倍的速度增长，在我国，有10％以上的青少年属于肥胖或超重范畴，青少年体质10年来持续下滑，青少年肥胖与饮食不合理、静态生活方式与遗传因素等有着密切关系。肥胖青少年会出现呼吸不顺、心脏功能衰退、血液循环不顺畅、新陈代谢失调等等，同时也会给肝脏带来严重负荷，肥胖对青少年的生理健康有严重的影响。此外，青少年肥胖会成为青少年及其家庭的精神负担，长此以往会形成青少年的自卑心理，甚至扭曲青少年的人生观、价值观和世界观。青少年正处于身心发展的重要时期，拥有健美的体魄对于青少年的身心发展尤其重要。由于青少年所处的特殊时期，对营养物质的需求更高，不适宜采用节食减肥和药物减肥等过激手段，肥胖青少年运动过量或运动不当比正常的青少年更容易造成肌肉受伤，甚至出现心脏超负荷，因此，青少年减肥工作一直难以开展。如何能够安全又温和有效地防治青少年肥胖，成为亟待解决的问题。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种青少年消脂南瓜豆浆及其制备方法，科学地结合青少年生长发育的生理规律，有针对性地调节青少年胃肠道对营养物质的吸收利用，维持青少年的营养均衡，同时清除青少年体内多余的脂质，改善青少年肝脏性能，调节血糖和血脂平衡，维持青少年生长发育中的机体内环境健康。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种青少年消脂南瓜豆浆，由以下重量份的原材料组成：南瓜汁8～10份、茯苓多糖0.1～0.5份、泽泻提取液0.1～0.2份、木糖醇12～15份、阿斯巴甜0.15～0.3份、CMC-Na0.05～0.1份、黄原胶0.02～0.03份、柠檬酸0.02～0.04份、柠檬酸钠0.01～0.03份、赖氨酸0.3～0.5份、支链氨基酸0.6～0.8份、烟酰胺0.1～0.2份、矿物质0.5～1份、复合维生素0.1～0.15份、香精0.02～0.05份、豆浆至100份。

优选地，一种青少年消脂南瓜豆浆，由以下重量份的原材料组成：南瓜汁8.5～9.5份、茯苓多糖0.2～0.4份、泽泻提取液0.12～0.18份、木糖醇13～14份、阿斯巴甜0.2～0.25份、CMC-Na 0.05～0.1份、黄原胶0.02～0.03份、柠檬酸0.02～0.04份、柠檬酸钠0.01～0.03份、赖氨酸0.35～0.45份、支链氨基酸0.65～0.75份、烟酰胺0.13～0.17份、矿物质0.65～0.85份、复合维生素0.12～0.13份、香精0.02～0.05份、豆浆至100份。

优选地，一种青少年消脂南瓜豆浆，由以下重量份的原材料组成：南瓜汁9份、茯苓多糖0.3份、泽泻提取液0.15份、木糖醇13.5份、阿斯巴甜0.225份、CMC-Na 0.075份、黄原胶0.025份、柠檬酸0.03份、柠檬酸钠0.02份、赖氨酸0.4份、支链氨基酸0.7份、烟酰胺0.15份、矿物质0.75份、复合维生素0.125份、香精0.035份、豆浆至100份。