[发明专利]一种青少年消脂南瓜豆浆及其制备方法

权利要求书

1.一种青少年消脂南瓜豆浆，其特征在于，由以下重量份的原材料组成：南瓜汁8～10份、茯苓多糖0.1～0.5份、泽泻提取液0.1～0.2份、木糖醇12～15份、阿斯巴甜0.15～0.3份、CMC-Na 0.05～0.1份、黄原胶0.02～0.03份、柠檬酸0.02～0.04份、柠檬酸钠0.01～0.03份、赖氨酸0.3～0.5份、支链氨基酸0.6～0.8份、烟酰胺0.1～0.2份、矿物质0.5～1份、复合维生素0.1～0.15份、香精0.02～0.05份、豆浆至100份。

2.根据权利要求1所述的一种青少年消脂南瓜豆浆，其特征在于，由以下重量份的原材料组成：南瓜汁8.5～9.5份、茯苓多糖0.2～0.4份、泽泻提取液0.12～0.18份、木糖醇13～14份、阿斯巴甜0.2～0.25份、CMC-Na 0.05～0.1份、黄原胶0.02～0.03份、柠檬酸0.02～0.04份、柠檬酸钠0.01～0.03份、赖氨酸0.35～0.45份、支链氨基酸0.65～0.75份、烟酰胺0.13～0.17份、矿物质0.65～0.85份、复合维生素0.12～0.13份、香精0.02～0.05份、豆浆至100份。

3.根据权利要求2所述的一种青少年消脂南瓜豆浆，其特征在于，由以下重量份的原材料组成：南瓜汁9份、茯苓多糖0.3份、泽泻提取液0.15份、木糖醇13.5份、阿斯巴甜0.225份、CMC-Na 0.075份、黄原胶0.025份、柠檬酸0.03份、柠檬酸钠0.02份、赖氨酸0.4份、支链氨基酸0.7份、烟酰胺0.15份、矿物质0.75份、复合维生素0.125份、香精0.035份、豆浆至100份。

4.根据权利要求1～3任一项所述的一种青少年消脂南瓜豆浆，其特征在于，所述矿物质由以下重量份的原材料组成：葡萄糖酸锌0.01～0.05份、葡萄糖酸钙0.01～0.02份、氯化镁0.1～0.2份、氯化钠0.1～0.2份、氯化钾0.3～0.5份、亚硒酸钠0.0001～0.002份。

5.根据权利要求4所述的一种青少年消脂南瓜豆浆，其特征在于，所述矿物质由以下重量份的原材料组成：葡萄糖酸锌0.03份、葡萄糖酸钙0.015份、氯化镁0.15份、氯化钠0.15份、氯化钾0.4份、亚硒酸钠0.00015份。

6.根据权利要求1～3任一项所述的一种青少年消脂南瓜豆浆，其特征在于，所述复合维生素由以下重量份的原材料组成：维生素B5 0.01～0.05份、维生素B3 0.001～0.002份、维生素B6 0.01～0.02份、维生素B12 0.0002～0.0005份、维生素A 0.03～0.05份、维生素D0.0001～0.0002份、维生素C 0.1～0.2份。

7.根据权利要求6所述的一种青少年消脂南瓜豆浆，其特征在于，所述复合维生素由以下重量份的原材料组成：维生素B5 0.03份、维生素B3 0.0015份、维生素B6 0.015份、维生素B12 0.00035份、维生素A 0.04份、维生素D 0.0005份、维生素C 0.15份。

8.根据权利要求1～3任一项所述的一种青少年消脂南瓜豆浆，其特征在于，所述南瓜汁的制备方法为：取老熟南瓜，切成3～4cm厚的南瓜片，放入0.1％焦磷酸钠溶液中浸泡3～5min，取出置于100℃水中，热烫5～6min后，加入2倍量的85～90℃的热水，放入榨汁机中榨汁，然后用4层150目细纱布过滤，取滤液用盐酸调节pH至4，置于50℃水浴锅中加热，加入0.6g/L壳聚糖，搅拌10min后取出，经4000r/min离心15min，取上清液即为南瓜汁。