[发明专利]赖氨酸发酵培养基的制备工艺

权利要求书

1.赖氨酸发酵培养基的制备方法，其包括如下步骤：

1）制备玉米皮处理物：

步骤a）将玉米皮粉碎成粉末，然后进行脱脂处理，再添加到五倍重量的水中，搅拌均匀，酶解，按照10U中性淀粉酶:1g玉米皮的比例添加中性淀粉酶，65℃保温30min，然后离心，收集沉淀和液体，将液体置于100℃的条件下，保温3min灭酶，冷却至室温，最后浓缩成原体积的五分之一，得到浓缩液；

步骤b）往步骤a）所得沉淀中添加两倍重量的水，搅拌均匀，调节pH为6.8-7，酶解，按照200U中性蛋白酶：1g玉米皮的比例添加中性蛋白酶，50℃保温2h；1000rpm离心3min，收集液体和沉淀，将液体置于100℃的条件下，保温3min灭酶，冷却至室温；

步骤c）合并步骤1）所得浓缩液和步骤2）所得液体，即为玉米皮处理物；

2）取玉米皮处理物，玉米浆，磷酸二氢钾，磷酸氢二钾，七水硫酸亚铁，七水硫酸镁，乙酸钙，甘露醇，生物素，维生素，水；

3）将玉米皮处理物，玉米浆，磷酸二氢钾，磷酸氢二钾，七水硫酸亚铁，七水硫酸镁，乙酸钙，甘露醇，生物素，维生素，依次添加到水中，搅拌均匀，使得玉米皮处理物200-300g/L，玉米浆10-20g/L，磷酸二氢钾1-2g/L，磷酸氢二钾1-2g/L，七水硫酸亚铁0.1-0.2g/L，七水硫酸镁0.1-0.2g/L，乙酸钙100-200mg/L，甘露醇50-100mg/L，生物素5-10mg/L，维生素B₁1-2mg/L，调pH6.8，121℃保温20min灭菌，冷却，即得；

所述赖氨酸发酵培养基用于谷氨酸棒状杆菌ATCC14997发酵生产赖氨酸。