[发明专利]一种具有解酒作用的本草饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种具有解酒作用的本草饮料，其特征在于所述本草饮料由以下重量配比的原料与水煎制而成，每1000ml饮料中生药量总含量为39.5-162g：

枳椇子 13份 葛根 10份

山楂 9份 薄荷 6份

罗汉果 13份 甘草 7份

猴头菇 13份 茯苓 16份

蛹虫草 11份 人参 1份

白果 3份 果葡糖浆 3份

白砂糖 3份。

2.一种权利要求1所述具有解酒作用的本草饮料的制备方法，其特征在于所述制备方法包括如下步骤：

（1）原料粉碎：将枳椇子、葛根、山楂、薄荷、罗汉果、甘草、猴头菇、茯苓、蛹虫草、人参、白果分别清洗、干燥，切段或切片；粉碎过20-80目筛；按配方量，称取各个原料粉末，混合，获得混合物料；

（2）煎煮：将步骤（1）混合物料，用9-20倍重量的纯化水室温浸泡20-30分钟；然后密闭煎煮，200-300目过滤，收集滤液，即为煎煮液；煎煮液浓缩至相对密度为1.1，常温冷却至25℃；

（3）调配、罐装：按配方量，将果葡糖浆、白砂糖加入步骤（2）浓缩后的煎煮液中，并补充纯化水至每1000ml含有配方量总生药量39.5-162g，于121℃灭菌10-15s，在无菌环境中，将饮料灌入饮料罐中并及时封口，常温储存。

3.如权利要求2所述的方法，其特征在于步骤（2）煎煮方法为：煎煮2次，第一次煎煮10-20分钟，200-300目过滤，获得第一次滤液和第一次滤渣，将第一次滤渣加第一次煎煮等量纯化水进行第二次煎煮15-30分钟，200-300目过滤，获得第二次滤液和第二次滤渣，合并第一次滤液和第二次滤液，即为煎煮液。