[发明专利]复合微生态制剂及野外发酵方法

说明书

一种复合微生态制剂，涉及生物工程领域，该制剂由复合生态制剂A、培养基B及水组成，该制剂各组份的重量份数为复合生态制剂A 1‑10份、培养基B 4‑40份及水100‑1000份，目前市售复合菌均为液体成品居多，检测菌数较难超过5000万cfu/g，本技术制备的发酵液菌数是提高到10倍以上，是极大突破；现场发酵的菌液新鲜，含霉菌数少，对养殖水体污染小，规避了风险。

技术领域：

本发明涉及生物工程领域，具体涉及一种复合微生态制剂及野外发酵方法。

背景技术：

乳酸菌一方面可以作为水质改良剂泼洒到水体中起到净化水质的效果；另一方面，由于其较好的定植能力，可以通过其自身的生长繁殖及代谢，降低肠道pH值，抑制有害菌的生长，起到改善胃肠道环境的作用，对水产动物疾病的预防和治疗以及免疫力的提高有一定的效果。

在当前的水产养殖中，大量使用乳酸菌已经成为生态养殖理念中必不可少的预防病害环节之一。但是乳酸菌跟水产养殖与饲料工业中大量使用的芽抱杆菌相比，存在着很多不足，比如乳酸菌不耐高温，不易添加到商业饲料；乳酸菌无法在常温下长期保存(如目前市场上保存效果最好的粪肠球菌其1个月衰减率达50％)；乳酸菌养殖现场发酵不稳定，易产生异味和霉菌交叉感染等问题。因此寻找能在常温下长期保存，并能在养殖现场进行简单发酵，成本低廉的乳酸菌成为当前在水产养殖中大量使用乳酸菌的当务之急。为了解决上述难题，特提出一种新的技术方案。

发明内容：

本发明的目的是为了克服上述现有技术存在的不足之处，而提供一种复合微生态制剂及野外发酵方法。

本发明采用的技术方案为：一种复合微生态制剂，该制剂由复合生态制剂A、培养基B及水组成，该制剂各组份的重量份数为复合生态制剂A 1-10份、培养基B 4-40份及水100-1000份。

该制剂各组份的重量份数为复合生态制剂A 2-8份、培养基B 8-32份及水200-800份。

所述的复合生态制剂A由芽孢杆菌、乳酸粪链球菌、酵母菌及辅料组成；该复合生态制剂A各组份的重量份数为芽孢杆菌10-30份、乳酸粪链球菌5-10份、酵母菌2-10份及辅料1-10份。

所述的辅料为菇渣、统糠及腐殖酸土。

培养基B由米糠、酵母水解物及豆粕组成，该培养基B各组份的重量份数为米糠2-10份、酵母水解物1-15份及豆粕2-15份。

一种复合微生态制剂的野外发酵方法，该方法包括以下步骤：

步骤一、复合微生态制剂A的制备，将选定的芽孢杆菌、乳酸粪链球菌、酵母菌及辅料放置到容器A中进行混合，制备出复合微生态制剂A；

步骤二、培养基B的制备，将米糠、酵母水解物及豆粕放置到容器B中进行混合，制备出培养基B；

步骤三、野外发酵，准备一个容器C，将步骤一中制备得到的复合微生态制剂A加入到容器C中，然后再将步骤二中制备得到的培养基B加入到容器C中，最后向容器C中加入水，将三者通过搅拌装置进行搅拌，并将其搅拌均匀，将容器C进行封口，并将封口完毕后的容器C放置到阴凉处，阴凉处的温度在0-30度，放置时间为72小时，获得发酵液C；

步骤四、检测，将步骤三中的容器C封口打开，将发酵液C通过搅拌装置搅拌均匀，通过取样装置对发酵液C进行取样，通过PH检查仪检测发酵液C的PH值，通过活菌检测仪检测发酵液C的活菌性，以判断是否合格。

所述的步骤一中所制备得到的复合微生态制剂A的重量为一公斤。

所述的步骤二中所制备得到的培养基B的重量为四公斤。

所述的容器C的容量不低于100L。