[发明专利]耐热性异淀粉酶在审
| 申请号： | 201780031283.8 | 申请日： | 2017-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN109153984A | 公开（公告）日： | 2019-01-04 |
| 发明（设计）人： | 马场将弘;佐野凉子;小川俊;堀口博文;吉川润 | 申请（专利权）人： | 合同酒精株式会社 |
| 主分类号： | C12N15/00 | 分类号： | C12N15/00;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12N5/10;C12N9/26;C12N9/44;C12N15/09;C12P21/02 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 苗堃;金世煜 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 异淀粉酶 耐热性 氨基酸序列 氨基酸变异 氨基酸残基 制造 | ||
1.一种异淀粉酶，在由序列号1所示的氨基酸序列构成的异淀粉酶或者序列号1所示的氨基酸序列中缺失、取代或插入1个～多个氨基酸残基的异淀粉酶中，具有选自D268A、M277I、A549P、A554P和A580T中的1个或2个以上的氨基酸变异。
2.根据权利要求1所述的异淀粉酶，其中，氨基酸变异为包含选自D268A、M277I、A549P、A554P和A580T中的2～5重变异的变异。
3.根据权利要求1或2所述的异淀粉酶，其中，氨基酸变异为包含选自A554P、M277I、D268A、A580T、A554P/M277I、A554P/M277I/D268A、A554P/M277I/D268A/A549P、A554P/M277I/D268A/A549P/A580T中的变异的变异。
4.根据权利要求1～3中任一项所述的异淀粉酶，其中，氨基酸变异为包含选自A554P/M277I、A554P/M277I/D268A、A554P/M277I/D268A/A549P和A554P/M277I/D268A/A549P/A580T中的变异的变异。
5.一种基因，编码权利要求1～4中任一项所述的异淀粉酶。
6.一种重组载体，具有权利要求5所述的基因。
7.一种转化体，是用权利要求6所述的重组载体进行转化而得到的。
8.一种异淀粉酶的制造方法，其特征在于，培养权利要求7所述的转化体并从该培养物采集异淀粉酶。
9.一种淀粉糖化用酶组合物，含有权利要求1～4中任一项所述的异淀粉酶。
10.根据权利要求9所述的淀粉糖化用酶组合物，其中，进一步含有选自β－淀粉酶、α－淀粉酶和葡糖淀粉酶中的酶。
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