[实用新型]一种脱水蔬菜生产用连续性烘干脱水装置

说明书

本实用新型公开一种脱水蔬菜生产用连续性烘干脱水装置，包括进料漏斗、传动装置、连续烘干机、工作台、出料漏斗；所述工作台包括台面和支架，工作台右侧的支架上固定有出料漏斗，台面固定有传动装置；所述传动装置包括传动皮带、传动轴，两个所述传动轴分别固定在工作台两侧，传动皮带安装在传动轴上；所述传动装置左侧传动轴上方固定有进料漏斗，进料漏斗的漏斗口左侧设置有漏斗挡板；进料漏斗右侧设置有传动装置连续烘干机。本实用新型具有操作方便、生产周期缩短的特点，使蔬菜加工脱水可以连续性进行，同时，降温室内的室温氮气流防止脱水蔬菜块降温过程中吸水。

技术领域

本实用新型涉及脱水蔬菜生产加工技术领域，尤其是一种脱水蔬菜生产用连续性烘干脱水装置。

背景技术

脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。

脱水蔬菜生产过程包括：原料挑选、破碎、清洗、消毒、漂洗、沥水、脱水烘干、包装。其中脱水烘干过程中，需要将蔬菜放入烘干机里烘干，烘干结束后，取出脱水蔬菜，再进行下一步操作。蔬菜烘烤过程是间断周期性的过程，无法做到连续生产。联系性烘干过程，可以大量缩短生产周期。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种具有操作方便、生产周期缩短的脱水蔬菜生产用连续性烘干脱水装置。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：

一种脱水蔬菜生产用连续性烘干脱水装置，包括进料漏斗、传动装置、连续烘干机、工作台、出料漏斗；

所述工作台包括台面和支架，工作台右侧的支架上固定有出料漏斗，台面固定有传动装置；所述传动装置包括传动皮带、传动轴，两个所述传动轴分别固定在工作台两侧，传动皮带安装在传动轴上；所述传动装置左侧传动轴上方固定有进料漏斗，进料漏斗的漏斗口左侧设置有漏斗挡板；进料漏斗右侧设置有传动装置连续烘干机；

所述连续烘干机包括烘干炉、进气管；烘干炉为向下开口的矩形腔体，烘干炉内设置有隔板，四个竖直安装在烘干炉顶部的隔板将烘干炉分为五个炉室，从左向右依次为第一升温室、烘干室、第二升温室、脱水室、降温室；所述进气管分为主管、支管、进气口；主管为L型管道，主管短管端口连接支管，支管下方设置五个进气口；进气口从炉室顶部贯通到炉室内；所述第一升温室、所述烘干室、所述第二升温室、所述脱水室内的进气口内安装有加热丝；

所述进料漏斗、连续烘干机均经过传动装置侧面固定在台面上；

所述传动轴顺时针转动，传动轴上方的传动皮带自右向左移动，传动轴下方的传动皮带自左向右移动；

所述进气管内鼓入氮气。

本实用新型提供了一种脱水蔬菜生产用连续性烘干脱水装置，具有操作方便、生产周期缩短的特点。本实用新型在工作台上设置进料漏斗、连续烘干机、出料漏斗，通过传动装置使蔬菜块依次通过连续烘干机内五个炉室，五个炉室内分别设置不同温度的氮气流，对蔬菜块进行烘干、脱水、恢复室温，使蔬菜加工脱水可以连续性进行，同时，降温室内的室温氮气流防止脱水蔬菜块降温过程中吸水。

附图说明

为了便于本领域技术人员理解，下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。

图1为本实用新型一种脱水蔬菜生产用连续性烘干脱水装置结构示意图。

具体实施方式

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：