[发明专利]一种益智黄精固体饮料及制备方法

说明书

本发明公开了一种益智黄精固体饮料及制备方法，制备方法为：(1)称取原料：黄精、百合、益智仁、黑芝麻、佛手、酸枣仁、菊花、枸杞子、人参、砂仁、白茯苓；(2)分别向各个原料中加入水，煎煮，滤过，合并滤液，浓缩，分别喷雾干燥成细粉；(3)将步骤(2)获得的细粉混合成混合粉，加入麦芽糊精，混合均匀，加入食用酒精做成颗粒，为益智黄精固体饮料。本发明的益智黄精固体饮料中不含糖，扩大了服用人群，糖尿病、肥胖等禁糖人群可以放心服用。适应人群：失眠、多梦、抑郁；头痛、脑疲劳、亚健康、失忆等；中老年脑萎缩、脑痴呆的日常养护。

技术领域

本发明属于食品领域，涉及一种益智黄精固体饮料及制备方法。

背景技术

脑血管疾病，主要指脑中风，脑中风，已成为我国第一死因。2013年，我国中风患者达7000万，每年还要新增中风患者200万，年死亡率22.77％,平均每12秒有1人死于中风，每年死于中风的达165万，位于全球之首，中风患者的发病率年轻化趋势明显。

老年痴呆症的发病率随着我国人口老龄化的加剧，也随之增加。老年痴呆症是由于脑细胞受损导致的慢性进行性脑部障碍性疾病，主要发生在老年期及前期。老年痴呆症患病率随着年龄增加而递增，60～69岁患病率为5.8％，70～79岁为8.5％，80～89岁为30％。随着我国已进入老龄社会，老年人口超过2亿，老年痴呆症患者将是一个庞大的数字，不仅给个人造成痛苦，也给家庭和社会带来巨大负担。由于老年痴呆症的治疗药物非常昂贵，多数患者不愿意也不能坚持治疗，导致病情加重。老年痴呆症发病率越来越高，发现率、诊断率、治疗率却偏低。由于发病隐匿，早期筛查率低，该病极易被忽视，从轻微记忆力下降、认知障碍初起，难以判断。这些疾病一个共同性根本原因在于脑供血、供氧不利。疏通头部经络，改善脑部供血供氧，是解决这些疾病的根本途径。

“脑为元神之府。”脑是精髓和神明高度汇聚之处，人之视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维记忆力等，都是由于脑的作用。这说明脑是人体极其重要的器官，是生命要害的所在。中医专家认为，健脑是健身的关键。明代着名医学家张景岳说：“善养生者，必保其精。精盈则气盛，气盛则神全，神全则身健，身健则病少，神气坚强，老当益壮，皆本乎精也。”

目前，亟需一种增加冠脉流量，提高常压耐缺氧能力，降低实验性耗氧量，通畅血管，改善大脑功能，以达延缓大脑细胞衰老，预防脑缺血、缺氧，增强记忆力，预防脑中风、老年痴呆症的功效的益智健脑组合物。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术的不足，提供一种益智黄精固体饮料。

本发明的第二个目的是提供一种益智黄精固体饮料的制备方法。

本发明的技术方案概述如下：

一种益智黄精固体饮料的制备方法，包括如下步骤：

(1)按质量称取下述原料：黄精5-15份、百合5-15份、益智仁5-15份、黑芝麻1-5份、佛手2-10份、酸枣仁5-10份、菊花2-10份、枸杞子1-5份、人参1.5-2.5份、砂仁0.5-2份、白茯苓1-5份；

(2)分别向各个原料中加入各自原料质量8-10倍的水，煎煮2-5次，每次煎煮1-3小时，滤过，合并滤液，浓缩，分别喷雾干燥成细粉；

(3)将步骤(2)获得的细粉混合成混合粉，加入混合粉质量55％-65％的麦芽糊精，混合均匀，制成颗粒，得到益智黄精固体饮料。

优选地，步骤(1)按质量称取下述原料：黄精为10份、百合为10份、益智仁为10份、黑芝麻为2份、佛手为5份、酸枣仁为7份、菊花为5份、枸杞子为2份、人参为2份、砂仁为1份、白茯苓为3份。

步骤(3)优选为：将步骤(2)获得的细粉混合成混合粉，加入混合粉质量60％的麦芽糊精，混合均匀，加入体积浓度为70％的食用酒精制成颗粒，得到益智黄精固体饮料。

上述方法制备的益智黄精固体饮料。