[发明专利]一种用于支气管哮喘的汤圆及其制作方法

权利要求书

1.一种用于支气管哮喘的汤圆，其特征在于，所述的汤圆是由糯米粉、银杏、黑芝麻、小麦面粉、蜂蜜、熟猪油及白糖按重量份计：糯米粉500～600份，银杏、黑芝麻各50～60份，小麦面粉、蜂蜜及熟猪油各30～40份，白糖100～120份配制而成。

2.根据权利要求1所述的一种用于支气管哮喘的汤圆，其特征在于，所述的汤圆是由糯米粉、银杏、黑芝麻、小麦面粉、蜂蜜、熟猪油及白糖按重量份计：糯米粉550份，银杏、黑芝麻各55份，小麦面粉、蜂蜜及熟猪油各35份，白糖110份配制而成。

3.根据权利要求1所述的一种用于支气管哮喘的汤圆，其特征在于，所述的汤圆是由糯米粉、银杏、黑芝麻、小麦面粉、蜂蜜、熟猪油及白糖按重量份计：糯米粉500份，银杏、黑芝麻各60份，小麦面粉、蜂蜜及熟猪油各30份，白糖100份配制而成。

4.根据权利要求1所述的一种用于支气管哮喘的汤圆，其特征在于，所述的汤圆是由糯米粉、银杏、黑芝麻、小麦面粉、蜂蜜、熟猪油及白糖按重量份计：糯米粉600份，银杏、黑芝麻各50份，小麦面粉、蜂蜜及熟猪油各40份，白糖120份配制而成。

5.根据权利要求1所述的一种用于支气管哮喘的汤圆，其特征在于，所述的制作方法包括以下步骤：

步骤1）先将黑芝麻的杂质去掉，淸洗干净，用文火炒熟后粉碎为黑芝麻碎备用；

步骤2）将银杏炒脆，去壳后将银杏果粉碎为银杏末；

步骤3）把熟猪油入锅、化开后将小麦面粉入锅内，用文火炒熟为熟小麦面粉，备用；

步骤4）将蜂蜜、白糖、黑芝麻碎、银杏末和熟小麦面粉拌匀后为汤圆馅；

步骤5）糯米粉加水和匀，取桂圆大小的糯米粉团，再用手指捏成凹状，加馅、捏拢、揉圆，即为汤圆。