[发明专利]百合五味子美容醋饮品的制备工艺

说明书

本发明涉及的是一种百合五味子美容醋饮品的制备工艺，其特征是：1、选用百合40%、五味子35%、蒲公英25%，采用超临界萃取工艺方法，提取混合浓缩液备用；2、沙棘果汁40%、猕猴桃汁35%、番茄汁25%，混合备用；制作：1、按92%比例配制，取糊精500kg，混合浓缩液20%、混合果汁10%，搅拌均匀；2、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麦芽酚0.06kg，清甜素0.12kg、苹果酸0.6kg、柠檬酸1.3kg、柠檬酸钠1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml，溶解加入配料中，搅拌均匀，加温至85℃，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装即得。

技术领域

本发明涉及的是一种百合五味子美容醋饮品的制备工艺。

背景技术

果醋饮料，目前比较盛行，但其大都用苹果做醋饮料，其实，用野果或药食兼用的野果做特色果醋，其色、香、味都俱佳，而且提高了药食保健作用；特别是把醋做成固体饮品，携带、饮用更方便。经过研究，采用五味子果做果醋，具有五味子原药促眠的相同功效，还具有五味子果的鲜美野味，特别受消费者欢迎；将其做成固体饮品，消费市场将更大。目前尚没有见同类产品。

发明内容

本发明的目的是提供一种百合五味子美容醋饮品的制备工艺。

本发明的目的是这样实现的：备料：1、选用百合40%、五味子35%、蒲公英25%，采用超临界萃取工艺方法，提取混合浓缩液备用；2、沙棘果汁40%、猕猴桃汁35%、番茄汁25%，混合备用；制作：1、按92%比例配制，取糊精500kg，混合浓缩液20%、混合果汁10%，搅拌均匀；2、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麦芽酚0.06kg，清甜素0.12kg、混合均匀，再取苹果酸0.6kg、柠檬酸1.3kg、柠檬酸钠1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml，溶解加入配料中，搅拌均匀后，再加入苹果香精200ml，搅拌均匀，加温至85℃，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装即得。

本发明的积极效果在于：百合：味甘，性微寒，润肺止咳，清心安神，用于肺热咳嗽，劳咳咯血；还用于虚烦惊悸，失眠多梦等。主邪气腹胀，心痛，利大小便，补中益气，安心，定胆，益智，养五脏，清痰火，补虚损。五味子：性温，固表敛汗，敛肺止咳，生津止渴，尚可用于心烦失眠及用治无黄疸性肝炎，能调节心血管机能改善失常的血循环，又能降血压，还可用于神经衰弱，精神分裂症，视力减退和糖尿病。蒲公英：味苦，性寒，有清热解毒，消肿痈肿的作用，能消除坚硬的肿块和结核，可消痈肿疗毒，乳房生痈。还有清泄湿热，利尿通淋，对湿热引起的黄疸、淋有明显疗效。含有蒲公英甾醇，蒲公英苦素，菊糖，果胶，胆碱等。本品清热解毒，消痈散肿，为治热毒疱疡之佳品。用于治痈肿疗毒，乳痛肿痛；热淋，黄疸等。对金黄色葡萄球菌，溶血性链球菌有较强的杀灭作用。对肺炎双球菌，脑炎球菌，白喉杆菌，绿脓杆菌，痢疾杆菌等有一定杀灭作用。民间常把蒲公英当野菜食用。

具体实施方式

结合配方详细说明实施例及药物机理。

备料：1、选用百合40%、五味子35%、蒲公英25%，采用超临界萃取工艺方法，提取混合浓缩液备用；2、沙棘果汁40%、猕猴桃汁35%、番茄汁25%，混合备用；制作：1、按92%比例配制，取糊精500kg，混合浓缩液20%、混合果汁10%，搅拌均匀；2、取阿斯巴甜0.06kg，乙基麦芽酚0.06kg，清甜素0.12kg、混合均匀，再取苹果酸0.6kg、柠檬酸1.3kg、柠檬酸钠1.3kg、乳酸400ml、冰醋酸150ml、柿子醋400ml，溶解加入配料中，搅拌均匀后，再加入苹果香精200ml，搅拌均匀，加温至85℃，进行杀菌，罐装封口，冷却，包装即得。

百合：味甘，性微寒，润肺止咳，清心安神，用于肺热咳嗽，劳咳咯血；还用于虚烦惊悸，失眠多梦等。主邪气腹胀，心痛，利大小便，补中益气，安心，定胆，益智，养五脏，清痰火，补虚损。