[发明专利]一种利用双水相系统萃取桂圆皮中原花青素的方法

权利要求书

1.一种利用双水相系统萃取桂圆皮中原花青素的方法，其特征在于包括以下步骤：

1)材料预处理：市场销售的桂圆，取皮，烘干并研碎成桂圆皮粉末；

2)双水相萃取：向离心装置中加入双水相萃取液，并加入所述桂圆皮粉末，混匀，在3000-6000r/min的转速下离心10-15min，静置萃取，分离出上相，得到所述原花青素，

其中，所述双水相萃取液由蒸馏水、硫酸铵和乙醇按(1.0-7.0mL)：(1.5-6g)：(1.5-4mL)的比例组成，所述桂圆皮粉末与双水相萃取液的质量比为(1-2)：10；

所述双水相萃取液中还加入0.1-0.7g的NaH₂PO₄；

所述蒸馏水、乙醇、硫酸铵和NaH₂PO₄配比为6mL：3mL：2.5g：0.5g，萃取时间为100min；

所述桂圆皮粉末与硫酸铵的质量比为0.5:2.5。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤1)中，进行烘干时，将桂圆皮在烘箱里烘24小时。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤2)中，在3000r/min的转速下离心10min。