[发明专利]一种酒糟小分子肽的制备方法及酒糟小分子肽在护肤品中的应用

权利要求书

1.酒糟小分子肽作为保湿修复剂在制备护肤品中的应用，其特征在于，所述酒糟小分子肽的制备方法，包括如下步骤：

S1：将含水量为11％～22％的酒糟经真空挤压膨化、冷却、粉碎、过筛；

S2：将步骤S1所得酒糟膨化粉末进行碱溶酸沉提取酒糟蛋白，得到酒糟蛋白提取物；

S3：将步骤S2提取的酒糟蛋白提取物用水解蛋白酶水解，灭酶、过滤、浓缩、冷冻、干燥得到酒糟小分子肽；

其中，真空挤压膨化的工艺条件为：真空度为-0.04～0.20MPa、温度为160℃～220℃、螺杆转速为150r/min～220r/min；所述水解蛋白酶为木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、索莱宝复合蛋白酶、北京奥博星中性蛋白酶或北京奥博星碱性蛋白酶。

2.根据权利要求1所述酒糟小分子肽作为保湿修复剂在制备护肤品中的应用，其特征在于，酒糟的含水量为16％～20％；真空挤压膨化的工艺条件为：真空度为-0.04～0.20MPa、温度为160℃～200℃、螺杆转速为150r/min～220r/min。

3.根据权利要求1所述酒糟小分子肽作为保湿修复剂在制备护肤品中的应用，其特征在于，步骤S3中水解蛋白酶为菠萝蛋白酶。

4.根据权利要求1所述酒糟小分子肽作为保湿修复剂在制备护肤品中的应用，其特征在于，步骤S2中碱溶过程中酒糟膨化粉末的质量浓度为0.005％，pH为11、时间为150min、温度为50℃；酸沉过程中的pH为4.5。

5.根据权利要求1所述酒糟小分子肽作为保湿修复剂在制备护肤品中的应用，其特征在于，步骤S3中水解温度为50℃、水解时间为120min。

6.根据权利要求1～5任一所述酒糟小分子肽作为保湿修复剂在制备护肤品中的应用，其特征在于，所述护肤品中酒糟小分子肽的质量百分比为0.5～2％。

7.一种保湿修复乳液，其特征在于，所述保湿修复乳液由以下组分组成：沙棘果油8～12份，角鲨烷1～5份，甘油2～10份，丙二醇2～10份，聚山梨醇酯80 1～3份，权利要求6中所述酒糟小分子肽0.5～2份，卡波940 0.05～0.2份，三乙醇胺0.05～0.2份，加水至100份。