[发明专利]一种凉粉草保健饮料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种凉粉草保健饮料及其制备方法，属于中药保健饮品技术领域。

背景技术

随着社会科技的不断进步，生产生活逐渐趋向工业化，这一过程在带来经济效益增长的同时，也加剧了对自然环境的破坏。“雾霾”就是近年来人们较为关注的一个环境变化，目前市场上还暂未有预防雾霾的保健饮料，因此，本发明结合传统的中医药治疗肺部疾病的优势，终于找到一种凉粉草保健饮料及其制备方法，该保健饮料具有广阔的市场前景和空间。

发明内容

本发明涉及一种凉粉草保健饮料及其制备方法，该保健饮料在预防雾霾导致的肺部疾病有确切的保健作用，该保健饮料具有丰富的营养成分且具有预防保健作用，对雾霾引起的支气管炎、肺炎，促发哮喘等肺部疾病，有着良好的治疗和预防作用。

本发明保健饮料的方中药材选用凉粉草、罗汉果、前胡，上述三药共用为君药，可消暑解渴、清热解毒，清热化痰，通便；配以茜草、槐花、广枣，三药相须为用，三药相用，可活血清热，补气血；佐以红参、红景天、重楼、三丫苦、豆豉姜、布渣叶、山麦冬、木贼、王不留行；上述诸药相配，可起到标本兼治的作用，共奏清热解毒，补气养血，滋阴润肺之功。本发明以中医药理论为基础，结合现代先进制备工艺，制备而得一种具有提高人体免疫力的保健饮料，取得良好的口感和疗效。

本发明方中选用凉粉草，其中所含有含黄酮类、酚类、萜类、鞣质、氨基酸、多糖等成分，罗汉果、含罗汉果苷Ⅳ、罗汉果苷V、罗汉果苷Ⅶ，该苷甜度为蔗糖的300倍，苷元是葫芦素类化合物。尚含十多种氨基酸、黄酮、罗汉果苷元-3， 24-二-氧-β-葡萄糖苷、D-甘露醇、罗汉果二醇苯甲酸酯、山柰酚和大量果糖。前胡，含白花前胡甲素、白花前胡乙素、白花前胡丙素等及挥发油。上述成分配比适宜，是的本发明保健饮料营养丰富还具有治疗作用。再加入海藻酸钠，是的本发明保健饮料的稳定性良好，再配以白砂糖、柠檬酸等辅料使得使制备的饮料口感凉爽、甜味适中，本发明保健饮料生产工艺较简单稳定可靠，成本较低。且保健饮料具有良好的口感，老幼皆宜，可以提高人体的免疫力，以预防和治疗雾霾导致的肺部疾病有良好的效果。

本发明凉粉草保健饮料，它是由如下重量配比的原料药组成：凉粉草180～ 220份、罗汉果180～220份、前胡180～220份、茜草150～170份、槐花150～ 170份、广枣150～170份、红参110～130份、红景天110～130份、重楼110～ 130份、三丫苦110～130份、豆豉姜110～130份、布渣叶110～130份、山麦冬80～100份、木贼80～100份、王不留行80～100份、海藻酸钠50～70份、白砂糖60～80份、柠檬酸20～40份。

本发明凉粉草保健饮料的处方剂量配比优选为：它是由如下重量配比的原料药组成：凉粉草200份、罗汉果200份、前胡200份、茜草160份、槐花160 份、广枣160份、红参120份、红景天120份、重楼120份、三丫苦120份、豆豉姜120份、布渣叶120份、山麦冬90份、木贼90份、王不留行90份、海藻酸钠60份、白砂糖70份、柠檬酸30份。

本发明凉粉草保健饮料的处方剂量配比可以为：它是由如下重量配比的原料药组成：凉粉草220份、罗汉果180份、前胡220份、茜草150份、槐花170 份、广枣150份、红参130份、红景天130份、重楼130份、三丫苦110份、豆豉姜130份、布渣叶110份、山麦冬100份、木贼80份、王不留行100份、海藻酸钠50份、白砂糖80份、柠檬酸40份。

本发明凉粉草保健饮料的处方剂量配比还可以为：它是由如下重量配比的原料药组成：凉粉草180份、罗汉果220份、前胡180份、茜草170份、槐花150 份、广枣170份、红参110份、红景天110份、重楼110份、三丫苦130份、豆豉姜110份、布渣叶130份、山麦冬80份、木贼100份、王不留行80份、海藻酸钠70份、白砂糖60份、柠檬酸20份。

本发明凉粉草保健饮料的制备方法，所述制备方法工艺步骤如下：

⑴、取凉粉草、罗汉果、前胡、茜草、槐花、广枣、红参、红景天、重楼、三丫苦、豆豉姜、布渣叶、山麦冬、木贼、王不留行，加与药材重量比为7～10 倍量的水煎煮2次，每次煎煮0.5～2h，合并，滤液，再采用离心机离心分离，分离速度为3000～5000r/min，分离沉淀物质，得中药提取液；

⑵、取步骤⑴中药提取液、加入海藻酸钠、白砂糖、柠檬酸，混匀后，得到混合药液；