[发明专利]一种米酒的制作方法在审
| 申请号： | 201710858592.4 | 申请日： | 2017-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN109536332A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 闫斐斐 | 申请（专利权）人： | 闫斐斐 |
| 主分类号： | C12G3/022 | 分类号： | C12G3/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266220*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 米酒 糯米 酒曲 密闭 杂菌 制作 杀死 繁殖 | ||
【权利要求书】：
1.中间可以检查，看有无发热，发热就是好现象。
2.1天后就可以尝尝。
3.完成发酵的糯米是酥的，有汁液，气味芳香，味道甜美， 酒味不冲鼻，大约发酵24-48小时，将容器盖打开，加满凉开水，再盖上盖后，放入冰箱（为的是终止发酵）或直接入锅煮熟（也是停止发酵）。
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