[发明专利]一种补锌营养液的制备方法在审
| 申请号： | 201710606425.0 | 申请日： | 2017-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN109287750A | 公开（公告）日： | 2019-02-01 |
| 发明（设计）人： | 张靖宏 | 申请（专利权）人： | 张靖宏 |
| 主分类号： | A23C9/13 | 分类号： | A23C9/13;A23C9/127 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山东省淄博市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 补锌 柠檬酸 营养液 混合料 混合液 凉开水 氨基酸 蜂蜜 制备 白砂糖 保加利亚乳杆菌 饮料技术领域 葡萄糖酸锌 乳双歧杆菌 嗜热链球菌 嗜酸乳杆菌 香精 脱脂奶粉 后冷却 奶制品 植酸 装瓶 加热 杀菌 矿泉水 密封 沸腾 吸收 | ||
1.一种补锌营养液的制备方法，其特征在于：经由以下步骤制得：
（1）加热：将250～300重量份的饮用矿泉水在常温常压环境下加热至沸腾，然后冷却至15～25℃，制得凉开水；
（2）杀菌、混合：将40～60重量份脱脂奶粉、0.1～0.2重量份保加利亚乳杆菌、0.1～0.2重量份嗜热链球菌、0.2～0.5重量份乳双歧杆菌、0.2～0.4重量份嗜酸乳杆菌、10～20重量份葡萄糖酸锌、20～30重量份蜂蜜、2～6重量份柠檬酸、6～10重量份氨基酸、10～15重量份白砂糖和0.5～1重量份香精进行杀菌并混合，制得混合料；
（3）搅拌：将步骤（2）制得的混合料加入步骤（1）制得的凉开水中，经搅拌混合均匀，制得混合液；
（4）包装密封：将步骤（3）制得的混合液进行装瓶，并密封。
2.根据权利要求1所述的补锌营养液的制备方法，其特征在于：所述步骤（1）～（5）均在无菌环境下操作。
3.根据权利要求1或2所述的补锌营养液的制备方法，其特征在于：步骤（1）中所用饮用矿泉水为270～280 重量份；步骤（2）中45～55重量份脱脂奶粉、0.12～0.18重量份保加利亚乳杆菌、0.12～0.18重量份嗜热链球菌、0.3～0.4重量份乳双歧杆菌、0.25～0.35重量份嗜酸乳杆菌、12～18重量份葡萄糖酸锌、22～28重量份蜂蜜、3～5重量份柠檬酸、7～9重量份氨基酸、12～14重量份白砂糖和0.6～0.8重量份香精。
4.根据权利要求3所述的补锌营养液的制备方法，其特征在于：步骤（1）中所用饮用矿泉水为275重量份；步骤（2）中50重量份脱脂奶粉、0.15重量份保加利亚乳杆菌、0.15重量份嗜热链球菌、0.35重量份乳双歧杆菌、0.3重量份嗜酸乳杆菌、15重量份葡萄糖酸锌、25重量份蜂蜜、4重量份柠檬酸、8重量份氨基酸、13重量份白砂糖和0.7重量份香精。
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