[发明专利]一种高直链淀粉比例的低蛋白肉鸡日粮及其应用

说明书

本发明涉及一种高直链淀粉比例的低蛋白肉鸡日粮，本发明中，控制日粮中直链淀粉和支链淀粉的比为0.3～0.5，可有效地降低饲料中粗蛋白质质量含量为16～18％，日粮的代谢能为3.0～3.2MCal/kg。本发明通过提高直链淀粉和支链淀粉的比例，可在保证肉鸡生长情况的前提下，有效地降低日粮中粗蛋白的添加量，有效地节约蛋白质资源；而且粗蛋白含量的降低有助于降低肉鸡的氮排放，改善饲养环境。

技术领域

本发明涉及家禽饲料加工领域，具体涉及一种直链淀粉比例较高，粗蛋白含量较低的肉鸡日粮。

背景技术

蛋白质是畜禽重要的营养素，日粮蛋白质为畜禽提供必需氨基酸用于机体蛋白质合成，同时作为消化酶和激素的活性成分来源参与机体的代谢活动。我国畜禽养殖量大，蛋白质饲料供应不足，每年需进口大量的大豆满足日益增长的蛋白质需要。因此，提高日粮中蛋白的利用率，降低蛋白质损耗有助于减少日粮中蛋白质的添加量。

发明内容

本发明的目的是提供一种可降低生长期肉鸡日粮中粗蛋白添加量的日粮，所述日粮中直链淀粉和支链淀粉的比为0.3～0.5，粗蛋白质质量百分数为16～18％，日粮的代谢能为3.0～3.2MCal/kg。

申请人研究发现，直链淀粉(又称慢速消化淀粉)可以为肠道供给提供更多的葡萄糖，抑制肠黏膜上皮细胞增殖，降低肠道所需的氨基酸代谢燃料损耗，提高氨基酸转运和蛋白沉积，改善蛋白质利用，实现节约日粮蛋白质水平，保障肉鸡正常生产性能。进而，申请人发现，控制日粮中的直链淀粉和支链淀粉的比为0.3～0.5，与常规的0.2或0.2以下相比，可将生长期肉鸡饲料中粗蛋白的含量由19.5％降低到16～18％。

优选的，控制所述日粮中直链淀粉和支链淀粉的比为0.4，粗蛋白质质量百分数为17％，日粮的代谢能为3.05MCal/kg。

作为一种优选的饲料配方，所述日粮中的淀粉和蛋白来源类的物质由包括如下重量份的原料配制而成，玉米60～70份，豆粕20～30份，直链淀粉5～10份。

进一步骤优选的，所述日粮由包括如下重量份的原料配制而成，玉米56～58份，豆粕24～26份，玉米源直链淀粉7～8份。

上述两种方案中，所述玉米中干物质质量含量为86～88％，粗蛋白质质量含量为7.5～8％；所述豆粕中粗蛋白质质量含量为43～44％；所述玉米源直链淀粉的纯度大于97％。

在实际应用中，只要控制直链淀粉和支链淀粉的比为0.3～0.5，均可有效地降低饲料中的粗蛋白的含量为16～18％，上述的方案仅仅是在实际应用中的一个例子，申请人可根据实际情况和肉鸡生长的需求来选择相应的原料并调整其他常用组分如油脂、氨基酸和微量元素等的添加量。

优选的，在应用的过程中，在上述三种原料的基础上，还需再添加肉鸡生长所必需的其他营养物质，具体的，包括动植物油4～8份，磷酸氢钙1.2～1.6份，石粉1.0～1.4份，食盐0.2～0.40份，赖氨酸0.20～0.50份，蛋氨酸0.10～0.30份，苏氨酸0.0～0.10份，色氨酸0.0～0.01份，复合维生素0.02～0.05份，复合微量元素0.10～0.20份，氯化胆碱0.05～0.30份，植酸酶0.01～0.03份。

更优选的，包括动植物油4～5份，磷酸氢钙1.3～1.6份，石粉1.2～1.4份，食盐0.3～0.40份，赖氨酸0.25～0.50份，蛋氨酸0.15～0.30份，苏氨酸0.05～0.10份，色氨酸0.005～0.01份，复合维生素0.02～0.03份，复合微量元素0.10～0.20份，氯化胆碱0.01～0.30份，植酸酶0.01～0.03份。

上述方案中，所述复合维生素中包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K₃、维生素B₁、维生素B₂、维生素B₆、维生素B₁₂、泛酸，叶酸和生物素。