[发明专利]酸奶粉在审
| 申请号： | 201710488469.8 | 申请日： | 2017-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN107258909A | 公开（公告）日： | 2017-10-20 |
| 发明（设计）人： | 陈霞 | 申请（专利权）人： | 南通峰巢工业设计有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156;A23C9/154 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226100 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酸奶 | ||
【权利要求书】：
1.一种酸奶粉，其特征在于，包括奶粉、柠檬酸、荸荠粉、黑米粉、枸杞粉、米粉、食用香精，其配方重量百分比例为：奶粉30-50％、柠檬酸12-20％、荸荠粉10-15％、红枣10-15％、米粉12-15％、食用香精0.67％。
2.根据权利要求1所述的一种酸奶粉，其特征在于，所述工艺包括以下步骤：
(1)挑选荸荠清洗，去皮，切成薄片然后晒干，将其放入粉碎机中，制作成荸荠粉；
(2)挑选无病虫害红枣，清洗干净，去核，并晒干，将其放入粉碎机中，制作成黑米粉；
(3)挑选枸杞，清洗干净，并晒干，将其放入破碎机中，制作成枸杞粉；
(4)将荸荠粉、黑米粉、枸杞粉、奶粉、米粉混合均匀，并杀菌消毒；
(5)将上述混合物加入柠檬酸、食用香精，再次进行杀菌消毒，装袋即可。
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