[发明专利]蔬菜灌肠的制作方法在审
| 申请号： | 201710376968.8 | 申请日： | 2017-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN107183594A | 公开（公告）日： | 2017-09-22 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 合肥扬扬农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23L19/12;A23L19/10;A23L13/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 230001 安徽省合肥市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蔬菜 灌肠 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.蔬菜灌肠的制作方法，其特征在于：蔬菜灌肠采用以下配方制作而成：土豆1-2kg、青菜0.5-1kg、芹菜0.5-1kg、鸡蛋清0.5-0.8kg、芋头0.2-0.4kg、马蹄0.2-0.5kg、糯米粉0.1-0.2kg、精选猪五花肉8-10kg、适量的味精、食盐、姜、蒜。
2.蔬菜灌肠的制作方法，其特征在于：蔬菜灌肠采用以下制作方法：将蔬菜，土豆、青菜、芹菜、芋头、马蹄去皮洗净，用清水煮熟；将上述煮熟的蔬菜捣烂加入鸡蛋清进行搅拌；将猪肉剁馅；搅拌过程中加入糯米粉、猪肉、味精、食盐、姜、蒜；继续搅拌至均匀状态；继续搅拌直至混合物成为粘性很强的阗干糊状物，将其打碎灌入肠衣；将灌好的灌肠蒸制30-50分钟，即食或常温储存。
3.根据权利要求1所述的蔬菜灌肠的制作方法，其特征在于：蔬菜灌肠采用以下配方制作而成：土豆0.5kg、青菜0.5kg、芹菜0.5kg、鸡蛋清0.5kg、芋头0.2kg、马蹄0.2kg、糯米粉0.5kg、精选猪五花肉8kg、适量的味精、食盐、姜、蒜。
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