[发明专利]一种果味营养饮料及其制作方法

说明书

本发明涉及一种果味营养饮料，包括以下重量份的原料：果粒2‑5份、芒果5‑10份、黄桃10‑15份、麦芽糊精1‑2份、姬松茸4‑6份、刺玫花2‑5份、酸枣叶2‑4份、稳定剂1‑2份、谷物粉5‑12份和牛奶100‑150份，本发明解决现有技术中饮品的品种单一的技术问题。

技术领域

本发明涉及食品加工方法技术领域，尤其涉及一种果味营养饮料及其制作方法。

背景技术

姬松茸是一种来源于自然生长在巴西圣保罗郊外山间的菌类，属名贵食用菌，具药用价值，对各种癌症起到一定的治疗作用，姬松茸含有活性多糖体，具有扶正固体、增强人体免疫力等功效；现有的果味饮料是人类必不可少的饮品之一，它能够提供丰富的维生素，增强人类的体质，但是现有的果味饮品品种单一，营养价值低。

发明内容

本发明的目的是提供一种果味营养饮料及其制作方法，解决现有技术中饮品的品种单一的技术问题。

本发明解决技术问题的技术方案是：

一种果味营养饮料，包括以下重量份的原料：果粒2-5份、芒果5-10份、黄桃10-15份、麦芽糊精1-2份、姬松茸4-6份、刺玫花2-5份、酸枣叶2-4份、稳定剂1-2份、谷物粉5-12份和牛奶100-150份。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进：

进一步地，所述果粒包括黄桃果粒和苹果果粒，采用本步的有益效果是通过增加多种果粒，以此改善饮料的口味和营养价值。

进一步地，所述谷物粉包括核桃粉、玉米粉和薏米粉，采用本步的有益效果是通过谷物粉丰富营养。

一种果味营养饮料的制作方法，包括以下步骤：

(1)将芒果洗净，切成颗粒状，最后晒干，制成芒果颗粒；

(2)将黄桃洗净，榨成黄桃果汁，备用；

(3)将姬松茸、刺玫花、酸枣叶清洗后混合，加水常温浸泡后，蒸煮，过滤得到营养液；

(4)将谷物粉与牛奶混合均匀，并且进行加热，制得混合液；

(5)将步骤(1)-(4)制得的产物和剩余原料进行混合，最后杀菌、分装，制得产品。

其中，所述步骤(3)中的浸泡温度为60-80℃，时间为30-60min，所述步骤(4)中加热的温度为70-85℃，时间为2-6分钟。

本发明的有益效果：

本发明加入姬松茸，可促进化疗药物的效果，同时姬松茸对干扰白血病的细胞增殖有抑制作用，这样提高了饮品的药用价值；本发明中还加入黄桃，能够起到通便、降血糖血脂、抗自由基的作用；本发明还加入一些果粒，这样可以提高饮料的口感；本发明中还加入一些谷物粉，进行加热，然后使得饮料充分溶解，这样提高饮料的营养价值。

具体实施方式

以下对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。

本发明解决技术问题的技术方案是：

实施例1：

一种果味营养饮料，包括以下重量份的原料：果粒2份、芒果5份、黄桃10份、麦芽糊精1份、姬松茸4份、刺玫花2份、酸枣叶2份、稳定剂1份、谷物粉5份和牛奶100份。

其中，所述果粒包括黄桃果粒和苹果果粒，通过增加多种果粒，以此改善饮料的口味和营养价值。

其中，所述谷物粉包括核桃粉、玉米粉和薏米粉，通过谷物粉丰富营养。

一种果味营养饮料的制作方法，包括以下步骤：