[发明专利]一种清热排毒下火的组合物、饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种清热排毒下火的组合物，其特征在于，其活性成分由以下重量份的原料制备而成：罗汉果1～10份、荷叶0.1～3份、凉粉草0.5～5份、蒲公英0.1～3份、甘草1～8份。

2.根据权利要求1所述的清热排毒下火的组合物，其特征在于，其活性成分由以下重量份的原料制备而成：罗汉果2～5份、荷叶0.3～1份、凉粉草1～3份、蒲公英0.5～1份、甘草2～4份。

3.根据权利要求2所述的清热排毒下火的组合物，其特征在于，其活性成分由以下重量份的原料制备而成：罗汉果2～3份、荷叶0.4～0.6份、凉粉草1.3～1.7份、蒲公英0.8～1份、甘草2.5～3份。

4.一种权利要求1-3任一项所述的清热排毒下火的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将罗汉果、荷叶、凉粉草、蒲公英和甘草加水煎煮1-2小时，将煎液过滤，合并滤液，即得。

5.权利要求1-3任一项所述的组合物在制备清热排毒下火的凉茶饮料中的应用。

6.一种清热排毒下火的凉茶饮料，其特征在于，由权利要求1-3任一项所述的清热排毒下火的组合物以及饮料中可接受的辅料制备而成。

7.根据权利要求6所述的清热排毒下火的凉茶饮料，其特征在于，所述辅料包括以下重量份的甜味剂：白砂糖10～100份、甜菊糖苷0～0.3份、安赛蜜0～0.3份。

8.根据权利要求7所述的清热排毒下火的凉茶饮料，其特征在于，所述辅料还包括水、可溶性淀粉或糊精。

9.一种权利要求6-8任一项所述的清热排毒下火的凉茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

按权利要求6-8任一项所述的凉茶饮料的原料配比称取各原料；

将罗汉果、荷叶、凉粉草、蒲公英和甘草混合，加水煎煮1-2小时，将煎液过滤，合并滤液，得提取液；

将甜菊糖苷、安赛蜜和白砂糖用适量水加热溶解，将溶解后的溶液与所述提取液混合，边加热边搅拌，混合均匀后，得配制液；

将配制液加水调整至总量为900-1000份，过滤、灌封、杀菌，即得清热排毒下火的凉茶饮料。

10.一种权利要求6-8任一项所述的清热排毒下火的凉茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

按权利要求6-8任一项所述的凉茶饮料的原料配比称取各原料；

将罗汉果、荷叶、凉粉草、蒲公英和甘草混合，加水煎煮1-2小时，将煎液过滤，合并滤液，得提取液；

将提取液进行真空浓缩，得清膏；

将清膏与甜菊糖苷、安赛蜜、白砂糖和赋形剂混合、制粒、干燥、整粒，即得清热排毒下火的凉茶饮料，所述赋形剂为可溶性淀粉或糊精。