[发明专利]一种具有保健功能的食品

说明书

本发明公开了一种具有保健功能的食品，它由液体原料和固体原料组成，液体原料由阿胶、冰糖、黄酒和蜂蜜制备而成，固体原料由红枣、核桃仁、芝麻、枸杞、桂圆、人参、西洋参、百合、薏米和银耳制成。按比例称取阿胶和冰糖加入黄酒中浸泡9－12日制成液体原料备用；按比例称取红枣、桂圆、核桃仁、芝麻、枸杞、桂圆、人参、西洋参、百合、薏米、银耳各原料，先将红枣和桂圆去皮去核，与其他固体原料一并粉碎成０．５～３毫米的颗粒制成固体原料，再与液体原料和蜂蜜混合蒸制三个小时，蒸制过程中每隔半小时搅拌一次，蒸制后趁热包装即为成品。本发明具有补气补血、迅速增加人体白细胞等作用，辅助化疗效果明显，长期食用可延年益寿、增强人体免疫力。

技术领域

本发明涉及一种食品，更具体地说是一种具有保健功能的食品。

背景技术

由于现代人们生活节奏快、工作和学习压力大，再加上自然环境的破坏等 多方面的因素，使得相当一部分人处于亚健康状态，同时人们患疾病的机率也 越来越高，特别是癌症更是人类的健康杀手。但是人们普遍有不生病不吃药的 观念，而且由于一种心理作用，不生病人们也不敢吃药，这就使预防疾病的难 度大大增加。人们一旦患上癌症，往往需要通过化疗来治疗，但在化疗期间患 者身体内的白细胞会迅速减少，这对患者的身体十分不利。

发明内容

本发明的目的是针对以上不足，提供一种可预防疾病、辅助治疗癌症的保健食品。

本发明的保健食品是由液体原料和固体原料组成，液体原料是由以下重量 比的原料组成：阿胶0.2～1.5份、冰糖1.5～5份、黄酒2～5份、蜂蜜 0.2～1份；

固体原料是由以下重量配比的原料组成：

红枣 0.2～1.5份

核桃仁 0.2～1.5份

芝麻 0.2～2.5份

枸杞 0.2～1份

桂圆 0.1～0.5份

人参 0.01～0.1份

西洋参 0.01～0.1份

百合 0.1～0.5份

薏米 0.05～0.5份

银耳 0.1～0.5份

液体原料的制备步骤为：按比例称取阿胶和冰糖加入黄酒中浸泡5-7日备 用；

固体原料的制备步骤为：按比例称取红枣、桂圆、核桃仁、芝麻、枸杞、 桂圆、人参、西洋参、百合、薏米、银耳各原料，先将红枣和桂圆去皮去核， 与其他固体原料一并粉碎成0.5～3毫米的颗粒，再与液体原料和蜂蜜混合蒸制 三个小时，蒸制过程中每隔半小时搅拌一次，蒸制后趁热包装即为成品。

本发明保健食品的液体原料的优选重量配比为：

阿胶0.5～1.2份、冰糖2～ 4份、黄酒2.5～4份、蜂蜜0.3～0.8份；

本发明保健食品的固体原料的优选重量配比为：

红枣 0.3～1份

核桃仁 0.3～1份

芝麻 0.3～1.5份

枸杞 0.25～0.7份

桂圆 0.15～0.3份

人参 0.02～0.08份

西洋参 0.02～0.08份

百合 0.15～0.3份

薏米 0.15～0.3份