[发明专利]一种用于补气养血的组合物、含其的食疗冲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种用于补气养血的组合物、含其的食疗冲料及其制备方法。

背景技术

气是由先天之精华，水谷之精气和吸入的自然界的清气所组成。气具有很强的活力，不停地运动者，中医学以气的运动来解释生命活动。气的主要功能是：推动、温煦、防御，固摄和气化，即具有推动血液、津液的生成与运行，推动脏腑组织的各种生理活动的作用。血是人生命的原泉，血也是百病之源，血质的好坏关系着人的健康与长寿，血的重要性和补血来源，是我们食疗的核心内容，每天的食物营养丰富，搭配合理，就能保证人体内血的质量和密度，保证了脾、胃、肠的消化吸收能力就能让人体的血量充足，血质优良。记住食疗是贯穿人的一生的，每天要养好脾胃这个大系统。气血是生命的根本，至于其他的东西都是围绕着这个根本而运行的。所以补气养血对于保持身体的健康十分重要。

食物是人类预防疾病和保健最好的产品，而“药食同源”又是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一。利用食物的特性来调节机体功能，对人体进行补气养血，使人途获得健康或愈疾防病的一种方法我们称为食疗。而“疗”又不如“补”，食补即是用食物营养功效结合自己身体情况，通过进补膳食以达到增强抵抗力和免疫力，进而延年益寿、强健体魄。《千金药方》记载：“夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之。食疗不愈，然后命药。”可见运用食物疗法，不仅是当时医家的基本治疗手段，更是衡量一位医家是否高明的重要依据。

而现代人饮食不规律，生活节奏快，极易造成营养不良，而长时间营养不良会导致记忆力下降、面色暗沉、抵抗力下降等。尤其针对现代女性，气血不足成了多数女性均存在的问题。为了解决该技术问题，现有技术中出现了具有补气养血作用的食疗粉，方便人们食用的同时，还起到了合理保健作用。

例如申请公布号为CN105876409A的发明专利公开了一种补气养血食疗养生粉配方，该配方按照“药食同源”，“药补不如食补”的理论，研发出补气养血食疗养生粉配方，该配方选用1.8～2.2份红豆、1.8～2.2份核桃仁、1.3～1.7份枸杞、1.3～1.7份红皮花生、1.3～1.7份红枣、1.3～1.7份糙米掺混烘烤成熟食，然后用小型电磨粉碎成粉备用，食用前用温开水调和，每天早晚饭前各食用一次，成年人每次30～50克，儿童每次20～30克，该粉具有补气养血、调解生理的功效。但该补气养血食疗养生粉营养成分仍有待提升，各原料配伍仍有待改进，在饮用时如采用高温水冲服，其营养成分易流失。

由此可见，能否基于现有技术中的不足，提供一种原料配伍合理，食用方便的用于补气养血的组合物和食疗冲料，使其具有营养成分丰富，具有显著的补气养血和润肤养颜的功效，且在采用高温水冲服时，营养成分不易流失，成为本领域技术人员亟待解决的技术难题。

发明内容

本发明为了解决上述技术问题，提供一种用于补气养血的组合物、含其的食疗冲料及其制备方法，其以红豆、红枣、山药、燕麦、小米、花生、莲子、小麦胚芽、阿胶、糙米、胡萝卜、玉米、枸杞、苹果、木瓜天然食物加工后添加市售的黑糖粉和全脂奶粉，制成私人订制形式的补气养血组合物和保健冲料，适宜人们长期冲饮食用，具有补养气血、润肤养颜的显著功效。

为了达到上述技术效果，本发明包括以下技术方案：

一种用于补气养血的组合物，包括以下重量份数的原料组分：5～50份的红豆、10～60份的红枣、0.5～20份的山药、5～40份的燕麦、0.5～30份的小米、0.1～20份的花生、0.1～15份的莲子、0.1～10份的小麦胚芽、0.1～10份的阿胶、2～30份的糙米、0.1～10份的胡萝卜、0.5～30份的玉米、0.1～10份的枸杞、0.1～10份的苹果、0.1～10份的木瓜、1～35份的黑糖粉和0.1～20份的全脂奶粉。

本发明原料配方按照中医理论合理配伍，将15种天然原料与黑糖粉和全脂奶粉科学配比而得，在充分发挥各个原料成分的自身食用价值和药用价值的基础上，具有显著的补气养血、润肤养颜等功效，适合面色暗沉、气血两虚、免疫力低下的亚健康人群长期食用。其中15种天然原料分别具有以下功效，

红豆：《本草纲目》记载“味甘，性平，无毒，下水肿，排痈肿脓血，疗寒热，止泄痢，利小便，治热毒，散恶血，除烦满，健脾胃。”富含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁，维生素B1、B2，烟酸、皂甙等成分。