[发明专利]一种高产细菌纤维素的发酵方法

权利要求书

1.一种高产细菌纤维素的发酵方法，其特征在于，将汉逊氏葡糖酸醋杆菌与酵母菌混合接种于改良BSH发酵培养基中28-30℃静置培养6-10天发酵生产细菌纤维素；其中，所述的酵母菌为酿酒酵母菌；

所述的汉逊氏葡糖酸醋杆菌保藏编号为CCTCC NO：M 2016696；

所述的酿酒酵母菌保藏编号为CGMCC 2.3857；

汉逊氏葡糖酸醋杆菌与酵母菌混合接种总量为10％v/v；

酿酒酵母与汉逊氏葡糖酸醋杆菌混合接种的菌体个数比为1：110～2560；

汉逊氏葡糖酸醋杆菌与酿酒酵母体积比为4.0～9.6：0.4～6.0；

所述的改良BSH发酵培养基配方为：鱼粉蛋白胨，5.0g/L；酵母浸粉，40.0g/L；葡萄糖，20.0g/L；十二水合磷酸氢二钠，2.7g/L；一水合柠檬酸，1.15g/L，pH 5.0。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述汉逊氏葡糖酸醋杆菌与所述酵母菌混合接种前，经过如下活化培养和扩大培养：

(1)将汉逊氏葡糖酸醋杆菌和酵母菌菌株分别划线转接到BSH和YPD固体培养基上，在30℃下活化两次；

(2)挑取两个活化好的汉逊氏葡糖酸醋杆菌和酵母菌菌株单菌落置于BSH和YPD液体培养基中，在30℃、150r/min的条件下培养24h用于制备种子液，将制备好的汉逊氏葡糖酸醋杆菌种子液以10％v/v的接种量扩大培养2次，将制备好的酵母菌种子液以10％v/v的接种量扩大培养1次；

所述的BSH培养基配方为：葡萄糖，20g/L；鱼粉蛋白胨，5g/L；酵母浸粉，5g/L；磷酸氢二钠，2.7g/L；柠檬酸，1.15g/L，pH 5.0；

所述的YPD培养基配方为：酵母浸粉，5g/L；胰蛋白胨，10g/L；葡萄糖，20g/L，自然pH。