[发明专利]脂质组合物

权利要求书

1.一种脱盐的磷虾脂质组合物，其包含：

约30％至50％w/w磷脂w/w；

约32％至52％w/w甘油三酯；

并且其中所述组合物具有以下特性中的一种或多种：

a)所述组合物包含约3％w/w至13％w/w游离脂肪酸；

b)所述组合物包含约0.5％w/w至5％w/w溶血磷脂；

c)所述组合物包含少于约0.2％w/w无机盐；

d)所述组合物包含少于约2mg N/100g；

e)所述组合物包含少于约2ppm Cu⁺⁺；

f)所述组合物包含少于约3ppm总砷；

g)所述组合物包含约0.01％至约1％w/w乙酯；

h)所述组合物的特征在于当使用95％乙醇中的5％干物质测量时具有小于约20μS/cm的电导率；

i)所述组合物的特征在于在25℃下具有约100至400mPas的粘度；并且

j)所述组合物包含约20ppm至约2000虾青素酯。

2.如权利要求1所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的2种或更多种。

3.如权利要求2所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的3种或更多种。

4.如权利要求3所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的4种或更多种。

5.如权利要求4所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的5种或更多种。

6.如权利要求5所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的6种或更多种。

7.如权利要求6所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的7种或更多种。

8.如权利要求7所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的8种或更多种。

9.如权利要求8所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的9种或更多种。

10.如权利要求9所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的所有特性。

11.如权利要求1或2所述的组合物，其具有至少特性(c)和(i)。

12.如权利要求11所述的组合物，其具有至少特性(h)。

13.如权利要求12所述的组合物，其具有至少特性(e)和(f)。

14.如权利要求13所述的组合物，其具有至少特性(d)。

15.如权利要求1所述的组合物，其具有至少特性(c)、(d)、(e)、(f)、(h)和(i)。

16.一种磷虾磷脂浓缩物，其包含：

约50％至85％w/w磷脂；

约5％至35％w/w甘油三酯；

并且其中所述组合物具有以下特性中的一种或多种：

(a)所述组合物包含约2％w/w至13％w/w游离脂肪酸；

(b)所述组合物包含约0.5％w/w至10％w/w溶血磷脂；

(c)所述组合物包含少于约0.2％w/w无机盐；

(d)所述组合物包含少于约2mgN/100g；

(e)所述组合物包含少于约2ppm Cu⁺⁺；

(f)所述组合物包含少于约3ppm总砷；

(g)所述组合物包含约0.01％至约1％w/w乙酯；

(h)所述组合物的特征在于当使用95％乙醇中的5％干物质测量时具有小于约20μS/cm的电导率；

(i)所述组合物的特征在于在35℃下具有约600至1600mPas的粘度；并且

(j)所述组合物包含少于约100ppm虾青素酯。

17.如权利要求16所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的2种或更多种。

18.如权利要求17所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的3种或更多种。

19.如权利要求18所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的4种或更多种。

20.如权利要求19所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的5种或更多种。

21.如权利要求20所述的组合物，其具有特性(a)至(j)中的6种或更多种。