[发明专利]一种具有调节血糖作用菊芋饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201611199102.6 | 申请日： | 2016-12-22 |
| 公开（公告）号： | CN106616120A | 公开（公告）日： | 2017-05-10 |
| 发明（设计）人： | 董志华 | 申请（专利权）人： | 佛山泓乾生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L33/00 |
| 代理公司： | 深圳市精英专利事务所44242 | 代理人： | 冯筠 |
| 地址： | 528000 广东省佛*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 调节 血糖 作用 菊芋 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种具有调节血糖作用菊芋饮料，其特征在于，按质量份数其原料组分为：鲜菊芋40-50份，鲜凉薯55-70份，酸味剂2-5份，香精0.01-0.03份，甜味剂5-8份，水300-350份。
2.如权利要求1所述的菊芋饮料，其特征在于，按质量份数其原料组分为：鲜菊芋44-48份，鲜凉薯60-68份，酸味剂3-4份，香精0.02-0.03份，甜味剂6-7份，水320-340份。
3.如权利要求1所述的菊芋饮料，其特征在于，按质量份数其原料组分为：鲜菊芋45份，鲜凉薯65份，酸味剂3份，香精0.02份，甜味剂7份，水330份。
4.如权利要求1-3任一所述的菊芋饮料，其特征在于：所述甜味剂为木糖醇。
5.如权利要求1-3任一所述的菊芋饮料，其特征在于：所述酸味剂为柠檬酸、苹果酸、乳酸以及葡萄糖酸中的至少一种。
6.如权利要求1-3任一所述的菊芋饮料，其特征在于：所述香精为天然香精。
7.如权利要求6所述的菊芋饮料，其特征在于：所述天然香精为香兰素。
8.一种如权利要求1-9任一所述的具有调节血糖作用菊芋饮料的制备方法，其特征在于：
S1，将菊芋清洗干净，用切刀切成丁状，浸没于重量分数为2％，温度为48℃的食盐水中，浸泡20min后，放置于滤盘中，沥尽表面食盐水溶液。
S2，将沥尽食盐水溶液后的菊芋丁及去皮后的凉薯置于榨汁机中，加入一定量的水，进行榨汁，得到菊芋与凉薯的混合榨汁液。
S3，将菊芋与凉薯的混合榨汁液进行150-200目筛过滤，取滤液。
S4，将滤液倒入容器中，加入剩余量的水，加入所需份量的甜味剂，酸味剂以及香精，以150-200r/min的转速进行搅拌，至甜味剂，酸味剂以及香精完全溶解至液体中，得到粗饮料。
S5，将粗饮料进行300-400目筛过滤，取滤液，进行紫外杀菌消毒，得到所需饮料，封装包盒。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于佛山泓乾生物科技有限公司，未经佛山泓乾生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201611199102.6/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种红萝卜马蹄山泉水饮料及其加工方法
- 下一篇：一种饮料
